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Frische Mangos von der Costa del Sol, strahlendgelbe Bananen vom Puerto Limón und saftige Papaya aus den Tiefen des brasilianischen Regenwaldes. Jeder kennt und verzehrt diese Früchte, ohne jedoch in den wirklichen, den ursprünglichen Genuss zu kommen. Dank neuer Technologie von Cargofresh gelangen die Früchte nun ohne Qualitätsverlust zu uns - umweltschonend transportiert.

Entgegen den bisherigen Auffassungen, dass für ein erfolgreiches Abnehmen eine fettarme Ernährung mit vielen Kohlenhydraten die Grundlage bildet, ist man zu der Erkenntnis gekommen – und der Erfolg gibt dieser Recht – dass eine kohlehydratreiche Ernährung für die Gewichtszunahme verantwortlich ist.

Eine Mittagspause ist meist zu kurz für langes Kochen und wenn die Wartezeit an der Bushaltestelle mal etwas länger werden sollte, dann kann ein saftiges Fastfood-Menü Abhilfe schaffen. Für beides gelten Fastfood-Restaurants als perfekte Partner. Doch inwiefern unterscheiden sie sich, und in welchem der großen Zwei isst es sich besser? golocal macht den Test und löst die alte Frage „Burger King oder McDonald`s?“.

Von den Kochprofis bis zu Restaurant sucht Chef sind Deutschlands Restaurantküchen im TV prominent vertreten. Diese starke Präsenz täuscht über eine eklatante Schwäche hinweg: Kompetenz in kreativer, frischer vegetarischer Küche.

Schon seit Langem zählt der nahrhafte Saft der Acaifrüchte zu einem wichtigen Nahrungsbestandteil der Landbevölkerung im Amazonasgebiet. Größere Verbreitung fand die Frucht in den letzten Jahren durch sportlich aktive Menschen, die Acai als herausragendes Powergetränk für sich entdeckten.

Now, parents at many schools are told to keep peanuts in any form out of their children’s lunchboxes and away from school lockers - In the 1800s, American scientist, educator, and inventor George Washington Carver used the peanut to revolutionize agriculture in the Southern United States.

Genug gefroren. Gut, dass Schal und Mantel endlich zuhause bleiben können. Die Molkerei Weihenstephan hat in ihrer aktuellen Genuss-Studie herausgefunden, warum wir uns eigentlich so sehr auf die warme Jahreszeit freuen.

Butter ist der Deutschen liebster Brotaufstrich. In über 70 Prozent der deutschen Haushalte steht sie mehrmals in der Woche auf dem Tisch. Mit dem Siegel „Deutsche Markenbutter“ garantiert hierzulande sogar der Staat für die gleichbleibend hohe Qualität dieses Grundnahrungsmittels.

Ein Osterhase muss nicht immer aus Schokolade sein: Zott erfreut alle Feinschmecker mit einem herzhaften Oster-Nest.Diese leckere Osterkreation vereint alle Ostersymbole auf Ihrem Teller: ein Nest, farbige Eier und einen Osterhasen.

Für eine perfekte Hochzeit bietet die Webseite pralinenpapst.de das Bedrucken von individuellen Pralinen an. Als süße Tischkarte oder als Andenken für die Gäste, können die Köstlichkeiten in Farbe, Form, Geschmack und Aufdruck kreativ gestaltet werden.

Türkische und Italienische Kaffeekultur? Der neue *Anglo-Amerikanische Kaffeetrend* jetzt in allen Cafés, Bistros und weiteren gastronomischen Branchen bereits aktuell - mittlerweile auch erreichbar im LEH!

Mit entsprechendem Proteinpulver haben es die Sportler leichter für ausgeglichene Ernährung mit richtigen Mengen von Eiweiß zu sorgen.

Staunen vor dem Fernseher: Da sitzen die bayerischen Fernsehzuschauer frühmorgens nichtsahnend vor dem Bildschirm, um sich via Wetterkamera die aktuelle Schneesituation anzusehen – und was passiert? Eine Karawane lustiger Gestalten in roten Anzügen und mit Leuchten auf dem Kopf tanzt vor den Kameras – unter anderem in Oberaudorf.

Mit viel Witz schafft es der bekannt kritische Udo Pollmer nicht nur viele Punkte der Ernährung zu klären, sondern auch den Bezirkslandfrauen und ihren Gästen das schlechte Gewissen wegen "ungesunder Ernärung" zu nehmen

Gourmetkoch Stefan Manier (38) ist einer von Deutschlands Top-Experten in Sachen Geschmack und Genuss. Der Sternekoch ist Geschäftsführer des Restaurants Stromberg in Waltrop, wo sich zahlreiche Prominente von seinen kulinarischen Kreationen verwöhnen lassen.