Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, krempeln die Männer ihre Ärmel hoch und eröffnen die schon lange ersehnte Grillsaison. Egal ob Kohlegrill, Gasgrill oder Elektrogrill – Frauen genießen es, wenn der Herr des Hauses mal den Kochlöffel schwingt und sich selbst zum Grillmeister ernennt. Damit der Grillspaß unter freiem Himmel zum kulinarischen Erlebnis wird, haben wir hier ein paar kleine Tipps für euch:
Grillabende sollten nicht schon lange im Vorhinein geplant werden. Wer im März plant, am letzten Juni Wochenende ein Barbecue für Freunde und Familie zu schmeißen, der könnte es mit einem nicht berechenbarem Problem zu tun bekommen – dem lieben Wetter. Fleisch und Grillzutaten sind schnell gekauft, etwas zeitliche Flexibilität kann in diesem Fall also nicht schaden. Wir wollen ja nicht, dass die gute Wurst im Wasser davonschwimmt. Falls ihr jedoch eine überdachte Terrasse habt, im Besitz eines großen Partyzeltes oder einer geräumigen Garage seid, steht dem Grillvergnügen auch bei Regenwetter nichts mehr im Wege.
Es geht aber nicht immer um die Wurst! Neben dem saftigen Fleisch, dem würzigen Steak und dem beliebten Fisch sollten auch einige gesunde Gerichte und Beilagen auf den Tisch. Zusätzlich zu den verschiedensten Salaten können auch zahlreiche Gemüsevariationen auf dem Grill zubereitet werden. Gemüsespießchen, Gemüseburger oder Tofu sind gesunde Alternativen zum Fleisch und an manchen sehr heißen Sommertagen eine kulinarische Abwechslung. Ein kühles Bier darf an einem Grillabend natürlich auch nicht fehlen. Frisch gepresste Fruchtsäfte oder selbstgemachter Eistee können zusätzlich für eine kühle Erfrischung sorgen.
Mit den richtigen Gadgets und einer schönen Garten-Dekoration wird euer Grillabend zum gesellschaftlichen Highlight. Wenn die Sonne untergeht, kann eine simple Weihnachtslichterkette, die sonst im Winter den Tannenbaum im Garten hell erleuchtet, auch im Sommer für ein schönes Ambiente sorgen. Bei Einladungen zu einem Barbecue bei Freunden werden meist kleine Geschenke als Dankeschön mitgebracht. Ideale Geschenkideen wären zum Beispiel bunte Windlichter oder Gartenfackeln, die bei Dunkelheit toll zur Geltung kommen. Gemütliche Musik, Kerzenschein und genügend Vorrat an Bier und Wein, lassen jeden Grillabend erfolgreich sein ;) Wir wünschen viel Spaß beim Grillen und einen schönen Sommer!
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