Kaffeevollautomat
Ein
Kaffeevollautomat ist ein Gerät, das es Kaffeetrinkern ermöglicht, frisch gemahlenen und aromareichen Kaffee in minutenschnelle selbst herzustellen. Ein Kaffeevollautomat verfügt über ein Mahlwerk und eine Wasserpumpe. Es reicht der Druck auf einen Knopf, um die Produktion einer Tasse Kaffee in Gang zu bringen. Das Mahlwerk mahlt automatisch ganze Kaffeebohnen und das Wasser wird mit Druck durch das frisch gemahlene Pulver gedrückt. Diese Art der Zubereitung wurde bisher nur für Espresso gewählt. Durch dieses Verfahren entsteht sehr aromareicher Kaffee, der weniger Bitterstoffe als Filterkaffe enthalten soll.
Ein
Kaffeevollautomat verfügt natürlich über einige zusätzliche Funktionen. So kann man bei den meisten Geräten die Kaffeemenge und die Wassermenge wählen, die zur Zubereitung des Kaffees verwendet werden. Einige wenige
Kaffeevollautomaten ermöglichen auch die Einstellung des Wasserdrucks. Viele Geräte verfügen außerdem über einen Milchaufschäumer, der mit Hilfe von heißem Wasserdampf Milch schäumt. Damit werden weitere Kaffeevarianten wie Latte Macchiato und Capuccino möglich. Luxusgeräte bieten dem Kaffeetrinker zusätzliche eine beheizte Tassenablage. Wenn man einen Espresso so wie im italienischen Eiskaffee zubereiten will, wird diese benötigt. Die professionellen, in der Gastronomie verwendeten Espressomaschinen bieten diese Technik allesamtg.
Ein
Kaffeevollautomat ist eine sinnvolle Alternative zu der altbekannten Filtermaschine für Kaffee. Einerseits ist sie kinderleicht in der Bedienung, andererseits fertigt sie für Kaffeegenießer frisch gemahlenen Kaffee, der reich an Aroma ist. Ein Nachteil ist allerdings, dass ein solcher Kaffeevollautomat mehrere hundert Euro kostet, während man eine Filtermaschine bereits für weniger als 20 Euro erwerben kann. Wenn man zusätzliche Eigenschaften wie ein Edelstahlgehäuse wünscht, dann wird man schnell eine vierstellige Summe für ein solches Gerät los.
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