Kohlenhydrate
Weight Gainer sind im Unterschied zu reinen Proteinpulvern Mischungen aus Proteinkomponenten und ein oder mehrerer verschiedener Kohlenhydratlieferanten. Diese Produkte kommen hauptsächlich im Kraftsport und Bodybuilding vor und eignen sich hervorragend zur Nachtrainingsversorgung, vor allem aber auch für Personen, die nur schwer an Muskelmasse und Gewicht aufbauen. Diese so genannten Hardgainer oder ektomorphen Stoffwechseltypen können durch den Einsatz dieser Nahrungsergänzungen den Gesamtkaloriengehalt eines Tages aufwerten und dadurch mehr Energie aufnehmen, was für einen Muskelaufbau unerlässlich ist. Auch Personen, die nicht regelmäßig zum Essen kommen können so auf einfache Art und Weise eine Mahlzeit schnell ersetzen.
Die Zusammensetzung solcher Weight-Gainer ist jedoch sehr unterschiedlich. Je nach dem, wie schwer man sich beim Zunehmen von Körpergewicht tut, sollte man zu einem Produkt mit 45-80% Kohlenhydrategehalt greifen. Sportler, die nur schwer an Gewicht gewinnen, sollten sich eher am oberen Ende orientieren, Personen, die lediglich eine Mahlzeit ersetzen wollen und nicht direkt in die Kategorie der Hardgainer fallen, sind mit einem Produkt, das ein eher ausgeglichenes Verhältnis von Eiweiß zu Kohlenhydraten hat, besser bedient.
Zusätzlich ist es wichtig auf die Art und Qualität der Rohstoffe zu achten und sich bewusst zu machen, wann und wofür man den Weight-Gainer einsetzen möchte. Geht es wirklich nur darum, eine ordentliche Nachtrainingsversorgung sicher zu stellen, dann sollte ein Produkt mit einem leicht verdaulichen Protein, wie z.B. Molken-Eiweiß zum Einsatz kommen, welchem ebenso leichtverdauliche Kohlenhydrate zugesetzt wurden, wie beispielsweise Maltodextrin oder Dextrose. Soll der Gainer eher als Ersatzmahlzeit zum Zuge kommen und über den Tag verteilt getrunken werden, dann macht es durchaus Sinn, ein Produkt mit einer Mischung unterschiedlicher Eiweißquellen zu beziehen und darauf zu schauen, dass die sich im Gainer befindlichen Kohlenhydrate eher von niedrigglykämischer Natur sind. Hier punkten dann eher Ergänzungen, denen Hafer oder Gerste zugesetzt wurden.
Eine weitere Möglichkeit besteht in dem etwas „neueren" Kohlenhydrat Isomaltulose. Hierbei handelt es sich um einen Dextrose-Abkömmling, der jedoch deutlich geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel ausübt, als der Traubenzucker selbst.
Letztlich geht es aber, wie bei allen anderen Nahrungsergänzungen auch, darum, das passende Produkt für die jeweilige Zielsetzung zu finden. Gerade im Bereich der Weight Gainer gibt es jedoch mehrere Unterschiede als viele glauben mögen.
Autor: Philipp Rauscher
Kommentare von Besucher !
