Über die richtige Ernährung und die richtige Konzentration und Dosis von Nährstoffen für Sportler wird innerhalb der Fachliteratur und in vielen privaten Gesprächsrunden viel diskutiert. Die Frage ist allerdings bezüglich der Vitamine immer noch, welche Vitamine sind sinnvoll für Sportler welche nicht und wie sollten sie dem Körper zugeführt werden? Dies ist insbesondere mit Hinblick auf die bestimmten und unterschiedlichen Sportarten eine beliebte Frage
Das Problem bei Vitaminen liegt darin, dass sie, im Gegensatz zu einigen Aminosäuren, essenziell sind und somit nicht vom Körper selbst hergestellt werden können. Sie müssen somit mit der täglichen Nahrung aufgenommen werden. Zunächst einmal sollte mit einem weit verbreiteten Irrglauben aufgeräumt werden. Viel hilft nicht viel. Dies gilt insbesondere für Vitamine. Sobald der Körper mehr Vitamine zugeführt bekommt als er eigentlich für die tägliche Arbeit braucht, werden die überschüssigen Vitamine mit dem Schweiß oder dem Urin ausgeschieden. Dies bedeutet, dass bei der Einnahme der Vitamine auf die Dosis zu achten ist, um nicht ein Übermaß zu erreichen. Dies gilt allerdings nur für die Vitamine die wasserlöslich sind (A., D, E, K). Die fettlöslichen Vitamine werden, sofern es zu viele Vitamine im Körper gibt, in Fett gespeichert. Je weniger Fett vorhanden ist, desto weniger Vitamine können gespeichert beziehungsweise aufgenommen werden. Deshalb ist es nötig immer ausreichend Fett und Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um sämtliche Vitamine zumindest in den Körper aufnehmen zu können. Andersrum verhält er sich natürlich, wenn zu viel Fett aufgenommen wird steigt automatisch das Körpergewicht. Wie immer im Leben ist daher ein gesundes Gleichgewicht zu erreichen.
Viele Sportler, insbesondere junge Sportler, unterliegen auch dem Irrglauben, dass durch eine erhöhte Zufuhr von Vitaminen die Leistungsfähigkeit gesteigert werden kann. Dies ist nach dem oben bereits beschriebenen selbstverständlich nicht der Fall. Überschüssige Vitamine werden ausgeschieden. Im schlimmsten Fall kann es zu Kopfschmerzen oder ähnlichem führen, dies ist jedoch nur dann der Fall, wenn über einen sehr langen Zeitraum eine zu hohe Dosis von bestimmten Vitaminen zu sich genommen wird.
Die meisten Menschen nehmen ausreichend Vitamine über die tägliche Nahrung zu sich. Bei Sportlern stellt sich immer wieder die Frage, ob eine Supplementierung außerhalb der täglichen Nahrungszufuhr nötig ist. Normalerweise haben Hochleistungssportler im Vergleich zu normalen Sportlern oder Nichtsportlern auch eine angepasste Ernährungsweise, so dass auch hierüber ausreichend Vitamine aufgenommen werden. Allerdings kann es zu bestimmten Zeiten und bei einer besonderen Belastung, zum Beispiel bei einem Marathon, dazu kommen, dass der Sportler selbst bei der angepassten Ernährung zu wenig Vitamine im Körper übrig hat. In diesen Fällen ist eine Supplementierung durchaus sinnvoll, insbesondere da es bei Wettkämpfen oder beziehungsweise während eines Marathons äußerst schwierig ist eine normale Nahrungszufuhr durchzuführen. Hier kann der Sportler z.B. über diverse Sportnahrung Versandhäuser
Vitamine bestellen.
In einigen Fällen von fehlerhafter Ernährung oder bei den oben beschriebenen hohen Belastungen kann es zu einem Vitaminmangel kommen. Der Vitaminmangel macht sich erst nach einiger Zeit bemerkbar, insbesondere durch Müdigkeit oder allgemeines Unwohlsein. In diesen Fällen sollte sofort eine Supplementierung durchgeführt werden, sofern bekannt ist (zum Beispiel durch Erstellung eines Blutbildes) welche Vitamine fehlen, um der Unterversorgung entgegenzutreten.
Die Frage ist nun weiterhin welche Vitamine für welchen Sport häufiger notwendig sind. Im Kraftsportbereich sind die B-Vitamine häufiger nötig als in anderen Sportbereich. Dies liegt daran, dass die B-Vitamine im Bereich der Zellkonstruktion und der Regeneration benötigt werden. Diese B-Vitamine kommen sehr stark in Vollkornprodukten vor. Ein Mangel, bereits ein kleiner Mangel, an diesen Vitaminen kann zu einem starken Leistungsabfall führen.
Damit im Körper ausreichend Antioxidantien vorhanden sind, benötigen Sportler regelmäßig in die Vitamine A, C und E. Diese binden die Radikale im Körper, wodurch eine Beschädigung der Zellen verhindert wird.
Nur die Einnahme von Vitaminen hilft der Widerstandskraft des Körpers selbst verständlich nicht, das wichtigste ist immer noch das tägliche Sport treiben um die Widerstandskraft des Körpers zu erhöhen und somit einer möglichen Erkrankung vorzubeugen.
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