Als Mikronährstoffe werden Vitamine und Mineralstoffe bezeichnet, wobei die Mineralstoffe noch in Mengen- und Spurenelemente unterteilt sind. Der Körper braucht eine ausgewogene Zufuhr aller Mikronährstoffe um optimal funktionieren zu können. Das ist beim Abnehmen und Gewicht verlieren genauso wichtig wie bei der Hautpflege und zum Beispiel bei der Faltenbehandlung. Die so genannten B-Vitamine greifen in vielfältiger Weise steuernd, als Co-Enzyme, in den Stoffwechsel der Hauptnährstoffe ein, das heißt in den Energie- und Baustoffwechsel. Man bezeichnet sie recht bildhaft als Zündstoffe für die Leistung.
Die Vitamine C und E sowie das Pro-Vitamin A spielen dagegen mehr eine Rolle beim Gesundheitsschutz des Körpers, auch gegenüber schädlichen Umwelteinflüssen. Mineralstoffe wie die Mengenelemente Kalzium und Phosphor sind am Aufbau unserer Knochen und Zähne beteiligt, während das Spurenelement Eisen für den Sauerstofftransport im Blut zuständig ist. Während von den Hauptnährstoffen Kohlenhydrate (Stärke und Zucker) sowie Fette die eigentlichen Energielieferanten sind, kommt dem Eiweiß eine wichtigere Aufgabe zu als nur Kalorienlieferant zu sein. Tatsächlich sind Nahrungseiweißstoffe Aufbausubstanzen für alle Körperzellen und für körpereigene Wirkstoffe wie Enzyme und bestimmte Hormone.
Auch die körpereigenen Abwehrstoffe des Immunsystems bestehen aus Eiweißbausteinen. Kinder und Jugendliche im Wachstum sowie Leistungssportler, die Krafttraining betreiben, haben einen erhöhten Eiweißbedarf. Erwachsene mit leichter körperlicher Arbeit benötigen täglich etwa 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht, Leistungssportler bis zur doppelten Menge, das heißt 1,6 Gramm. Die Behauptung, dass man viel Fleisch essen muss, um seine Eiweißversorgung zu sichern, ist überholt. Brot, Haferflocken, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchte sind pflanzliche Lebensmittel, die viel hochwertiges Eiweiß enthalten. Zudem ist bekannt, dass sich bei den täglichen Mahlzeiten, Eiweiß aus den verschiedenen Lebensmitteln zu hochwertigen Proteinkombinationen verbindet, die den Körpereiweißbedarf auch einmal ganz ohne Fleisch decken können.
Zink ist Bestandteil mehrerer Enzyme des Eiweißstoffwechsels und wichtig für das Immunsystem. Fehlt dieses Spurenelement, kommt es zu massiven Störungen dieser hoch komplizierten Systeme. Das kann sich beispielsweise in Wachstumsstörungen, einer verzögerten Wundheilung sowie Haut-, Haar- und Nagel- Veränderungen bemerkbar machen. Bei einer schlechten Zinkversorgung treten häufig Ausschläge, Ekzeme und chronische Pizinfektionen der Haut auf. Charakteristisch sind auch Haarausfall und streifige oder fleckige Nägel. Zinksalbe zählt zu den bewährten Mitteln, um Haut- und Gewebeheilung zu verbessern. Bei Hauterkrankungen durch Zinkmangel, verordnen Hautärzte oft zusätzlich spezielle Zinkpräparate zum Einnehmen. In der Versandapotheke von Neu
Markenpillen kann man Nahrungsergänzungspräparate kostengünstig bestellen. Zink macht auch als wirksame Hilfe gegen Akne von sich reden. Forschungen zufolge ist Zink offenbar notwendig, damit der Körper Vitamin A voll verwerten kann.
Kommentare von Besucher !
