Die Zahl der vegetarisch und vegan lebenden Menschen in Deutschland steigt ständig, ebenso die Akzeptanz für eine vegane Lebensweise. Vegan zu leben bedeutet keinen Verzicht an Lebensqualität und ist auch nicht als Askese zu verstehen. Um dies Interessierten aufzuzeigen, veranstaltet das Tierrechtsbündnis Berlin-Vegan vom 16. bis zum 30. Januar 2010 die Veganen Schnupperwochen (
www.berlin-vegan.de/berlin/vegane-schnupperwochen/).
Pressesprecherin Stephanie Johanna Goldbach erläutert hierzu: „Der Schnupperkurs beinhaltet einen Kochkurs mit Björn Moschinski vom veganen Gourmet-Restaurant La Mano Verde (
www.VeganHeadChef.com) und Irina Itschert vom veganen Rezepteportal Rezeptefuchs ( www.rezeptefuchs.de ), ein Startpaket und Showroom mit veganen Produkten zum Testen und Probieren, Vorträge, Diskussionen, Filmeabend, Vegan-Shopping-Tour, Brunch, Restaurantpass mit Diskont, gemeinsames Essen gehen, Back- und andere Workshops, Personal Coaching sowie eine Abschlussveranstaltung mit veganem Büffet.
Die veganen Schnupperwochen sollen auch dazu dienen, aufzuzeigen welchen Einfluss die Ernährung auf die Gesundheit, weltweite Ressourcen, Ökologie- und Klimawandel und natürlich den Tierschutz hat.
„Wir erwarten dabei nicht, dass die Teilnehmenden abschließend vegan werden; vielmehr wollen wir dazu beitragen, gängige Vorurteile gegenüber der veganen Ernährung und Lebensweise abzubauen und die Vielfältigkeit des Waren- und Speisenangebotes aufzeigen", so Stephanie Johanna Goldbach.
Kontakt:
Tierrechtsbündnis Berlin-Vegan
Stephanie Johanna Goldbach – Pressesprecherin
Tel. (0172) 999 06 39
E-Mail: berlin@berlin-vegan.de
Weitere Infos zu:
Gesundheit und Ernährung
www.vegetarismus.ch/info/2.htm
www.vegan.at/newsundinfo/presseaussendungen/ada_gesundheitsstudie_auf_deutsch_verfuegbar.html
Ökologie und Klimawandel:
www.vegetarismus.ch/klimaschutz/index.htm
www.vegetarismus.ch/info/oeko.htm
Kommentare von Besucher !
