Tiefkühl-Bäckerei OFENGOLD
Mit seinen „Winterkompositionen" startet die „Tiefkühl-Bäckerei" OFENGOLD aus Marne in Schleswig-Holstein in die kalte Jahreszeit. Acht ausgewählte süße Spezialitäten beleben das aktuelle Programm und werden so manchen Gast zu einer „süßen Sünde" verleiten.Bekanntlich steht das OFENGOLD-Tiefkühlbacksystem für besonders hochwertige Qualität, Frische und Schnelligkeit in der Zubereitung. Die Komplettlösung ist optimal zugeschnitten für Hotellerie, Gastronomie und den Bereich Cafe oder Bistro, um rund um die Uhr ofenfrische Backwaren für die Gäste zur Verfügung zu haben. Gerade in der oft hektischen Vorweihnachtszeit dürfte für viele der Faktor Zeitersparnis im Vordergrund stehen, zumal OFENGOLD auch auf eilige Bestellungen flexibel reagieren kann.
Zeitgleich mit dem Herbstbeginn und der Apfelsaison gingen zwei typische Spezialitäten an den Verkaufsstart: der Apfel-Zimt-Kuchen und der Apfelstrudel im Blätterteigmantel. Beide sind beliebte Angebotsklassiker, die auch schon in den Vorjahren großen Anklang fanden.
Ab Mitte Oktober gesellen sich drei weitere vor-winterliche Gebäckwaren dazu: der Berliner mit einer Füllung aus feiner Mehrfruchtmarmelade, die kleinen Quarkbällchen aus Mehl und frischem Quark und in Biskin heraus gebacken und schließlich der Winterkuchen mit dem lebkuchenartigen Aroma von Mandeln, Kakao, Zimt, Marzipan und einer dezenten Glühweinnote.
Rechtzeitig, um sich zur Weihnachtszeit und zum Jahresende bevorraten zu können, bringt OFENGOLD ab Mitte November drei weitere Saisonprodukte auf den Markt.
Als kleine Aufmerksamkeit für liebe Gäste oder auch für Weihnachtsfeiern eignen sich die Mini-Christstollen, die nach traditionellem Rezept gebacken werden und selbstverständlich frisch und nicht tiefgekühlt ausgeliefert werden. Auch das Sortiment aus verschiedenen leckeren Winterkeksen wird aus hochwertigen Rohstoffen in handwerklicher Herstellungsweise von der Firma „Kalle-Bäcker" (Marne/ Schleswig-Holstein) gefertigt.
Abgerundet wird das Jahresprogramm mit dem Silvesterschwein aus lockerem Quarkteig, das als kleine schmackhafte Geste als Glücksbringer für das Jahr 2009 überreicht werden kann.
Weiterführende Informationen zu Service und Produkten erhalten Sie direkt bei:OFENGOLD Kalle-Gastroservice GmbH ● Geschäftsführer: Thomas Harländer
Feldstr. 58a - 25709 Marne - Tel.: 04851/95050 -
www.OFENGOLD.deAutor: Dr. Katrin Schäfer
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