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Immer wieder hat es in der Vergangenheit aufgeregte Zeitungsartikel gegeben, in denen die Zustände in manchen Altenheimen beklagt wurden. Nun scheint es offenbar erstmals Zahlen zu geben, und zwar für den Bereich Ernährung. Und die klingen erschreckend: Gut jeder 2. Altenheim-Bewohner soll einer Studie der Universität Witten/Herdecke zufolge von Mangelernährung bedroht sein. Das besagen nach Angaben des „Informationsdienstes Wissenschaft" Befragungen, die die Pflegewissenschaftler der Universität im November 2008 und April 2009 in 73 Altenpflege-Einrichtungen mit ca. 6000 Bewohnern vorgenommen haben.
Was daraus für Folgerungen zu ziehen sind und warum die Niederlande ein Vorbild in diesem Bereich sind, lesen Sie auf:
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