neuer Barchef Sebastian Allwardt
München, den 10.03.2009 – Ab sofort erweitert das
FORUM Café.Bar.Restaurant sein 45-köpfiges Team um Sebastian Allwardt. Seine Karriere begann der neue Barchef mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Columbia Hotel in Griesbach i.R. Anschließend war er als Commis de Bar im Steigenberger Axelmannstein, Bad Reichenhall und im Maritim Hotel München tätig. Während dieser Zeit gewann Sebastian Allwardt 2005 und 2006 den Münchner Cocktailwettbewerb der Veranstalter Abendzeitung und Maritim Hotel.
Vor seinem Wechsel ins FORUM Café.Bar.Restaurant leitete der gebürtige Münchner seit 2007 die Bar im Novotel München Messe. Der neue Schwung, den der gelernte Restaurantfachmann ins FORUM mitbringt, wird gleich zum Anfang in einer neuen Cocktailkarte sichtbar. Neben den trendigen Martini-Cocktails legt Sebastian Allwardt viel Wert auf sommerlich-leichte Cocktailvarianten. Demgemäß erweiterte er auch die alkoholfreie Cocktailkarte. Beispielsweise wird er die Bar-Gäste mit seiner Eigenkreation „Fit for Fun" verwöhnen: Joghurt, Mangonektar, Ananassaft, Mandelsirup und Maracujasirup.
Sieben Frühstücksvarianten, ein ausgiebiger Brunch, der schnelle Business-Lunch oder ein Dinner in stimmungsvoller Atmosphäre - das
FORUM Café.Bar.Restaurantmit seiner internationalen und modernen Küche ist ein Gastro-Klassiker in ausgezeichneter Innenstadt-Lage im Gärtnerplatzviertel. Das in warmen Farben gehaltene Lokal mit Lounge-Charakter prägen solide, wertige Naturmaterialien wie Stein, Leder und Massivholz. Im
FORUM Café stellen ausgewählte Künstler regelmäßig ihre Werke aus. Trendhighlight der umfangreichen Cocktailauswahl der
FORUM Bar sind die neun Martini-Cocktails in verschiedenen Geschmacksvariationen. Das
FORUM gehört zum Münchner Restaurant- und Cateringunternehmen
ROKUNDCO. www.rokundco.de
Kommentare von Besucher !
