Schimmel in der Küche
Bei vielen Familien ist die Küche heutzutage einer der zentralen Räume in der Wohnung. Es wird dort nicht nur gemeinschaftlich gekocht und gegessen, die Küche ist für viele auch ein zentraler Wohnraum. Umso wichtiger ist es, dass dieser Raum frei von gesundheitsschädlichem Schimmel ist. Leider aber kommt Schimmel in der Küche häufiger vor, als man denkt. Ein Grund dafür ist die erhöhte Luftfeuchtigkeit, die durch das Kochen entsteht. Wird dann nicht richtig gelüftet oder gibt es keine Dunstabzugshaube, die die Kochdämpfe nach außen befördert, setzt sich die Feuchtigkeit an den Wänden ab. Die Gründe für Schimmel in der Küche können natürlich auch andere sein, wie beispielsweise ein defektes Wasserrohr im Mauerwerk, ein Schaden in der Außenmauer oder eine Wärmebrücke. Es kann aber auch unbemerkt Flüssigkeit hinter die Küchenschränke gelaufen sein, wenn eine Flasche auf der Arbeitsplatte umgestürzt ist. Da man aber diese Schränke in der Regel nicht von der Wand abrückt, kann der Schimmel sich dort ungestört ausbreiten. Oberhalb der Hängeschränke kann die Luft nicht besonders gut zirkulieren und deshalb sich auch dort leicht Schimmel bilden.
Was tun bei Schimmel in der Küche?
Wenn man Schimmel in der Küche bemerkt oder aber die Vermutung hat, dass sich der Schadpilz eventuell hinter den Schränken ausgebreitet haben könnte, sollte man unbedingt einen Fachmann hinzu bitten. Das unsachgemäße Entfernen von Schimmelpilzen mit Hausmittelchen wie Essigwasser sollte auf jeden Fall unterlassen werden. Ein Schimmel Berater – das kann einer sein, der auf Schimmelbeseitigung spezialisiert ist – führt eine Luftkeimmessung durch und findet auch eventuell an nicht einsehbaren Stellen vorhandenen Schimmel. Des Weiteren kann er auch die Art des Schimmelbefalls bestimmen. Es könnte zum Beispiel schwarzer, weißer oder grüner Schimmel sein, der die Küche befallen hat. Der Fachmann kann dann auch eine Gesundheit schonende Sanierung der von Schimmel befallenen Küche durchführen, sodass keine weiteren Sporen in die Atemluft gelangen und man sich wieder gerne und unbesorgt in der Küche aufhalten kann.
Vorsicht vor giftigen Farben
Gerade in der Küche, wo es um die Zubereitung von gesunden Lebensmitteln geht, sollte bei einer Schimmelsanierung unbedingt darauf geachtet werden, dass giftfreie Farben verwendet werden. Die oft „preiswerten" Varianten von Schimmelfarben arbeiten mit Chlor, Pestiziden und Fungiziden sowie Weichmachern, die dann über längere Zeit freigesetzt werden. Diese Gifte sind oft noch schädlicher für die Gesundheit als die Schimmelsporen selbst. Wenn diese Gifte im Laufe von wenigen Jahren „verbraucht" sind, hat der Schimmel wieder freie Entfaltungsmöglichkeiten.
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