Viele Urlaubsländer locken mit kulinarischen Leckereien und Köstlichkeiten. Doch der auch als „Montezumas Rache" oder „griechische Galopp" bezeichnete Durchfall kann die lang ersehnten Ferien zum Alptraum machen – egal ob lang geplant oder Lastminute. Das Internetportal www.reisen.de hat die wichtigsten Informationen zusammengestellt, wie man sich am besten davor schützen kann.
Auch wenn es noch so verlockend ist, sollten Obst und Gemüse vor dem Verzehr immer abgeschält oder gekocht werden. Besonders wichtig ist, die eigenen Hände vorher zu waschen. Sie gelten als eine der häufigsten Ursachen für Magenbeschwerden. In südlichen Ländern setzen sich Keime aufgrund der Temperaturen besonders schnell an Speisen ab. Sie sollten deshalb schnell verköstigt werden. Besondere Vorsicht ist auch bei Gerichten aus Eiern und Milch sowie Wurstwaren geboten. Auch auf nicht durchgegarte Speisen sollte besser verzichtet werden.
Bei hohen Temperaturen sorgen kalte Getränke für eine schnelle Erfrischung. Diese sollten jedoch ohne Eiswürfel bestellt werden, da die Wasserqualität unter anderem durch Schwebstoffe vermindert sein kann. Gerade der empfindliche Organismus von Kleinkindern sollte vor Keimen geschützt werden. Daher wird empfohlen, das Wasser zur Herstellung von Säuglingsnahrung für mindestens fünf Minuten abzukochen.
Nicht jeder Durchfall ist gleich als Reisediarrhö einzustufen. Mediziner sprechen davon erst, wenn innerhalb von 24 Stunden drei wässrige Stuhlgänge vorkamen. Hat der „Fluch des Pharaos" dennoch zugeschlagen, sollte regelmäßig und ausreichend getrunken werden. Mit Elektrolyt-Präparaten kann man den Organismus vor dem Austrocknen schützen. Auch Mittel gegen Durchfall sollten in der Reiseapotheke dabei sein. Sie helfen, die Darmaktivität zu verlangsamen. Nach drei Tagen ist der Spuk meist wieder vorbei. Andernfalls sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Weitere Informationen:
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