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Pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren

Autor: navitum | Erstellt am: 29.10.2008 | Gelesen: 2048
Kategorie: Sport - Fitness & Workouts | Bewertung: rateArateArateArateBrateB
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(Online-Artikel.de) - Nur Alternative zu Fischöl beim Herzschutz oder mehr?

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Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren, deren wichtigster Vertreter die Alpha-Linolensäure (ALA) ist, gewinnen in der aktuellen Diskussion über gesunde Ernährung immer mehr an Bedeutung. Das hat seine Ursachen. Zum einen in den qualitativ hochwertigen Pflanzenölen selbst und zum anderen in der Problematik mit den Fischölen. Wichtige Quellen für die  pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren sind Leinöl und Rapsöl, die gemeinhin auch als nachwachsende Rohstoffquellen bezeichnet werden. Wichtigste Quellen für die tierischen Omega-3-Fettsäuren sind die fettreichen Meeresfische wie Lachs, Makrele, Hering oder Thunfisch, die z.T. in ihrem Bestand gefährdet sind und mit Schwermetallen und Giften wie z.B. Dioxin und PCB  belastet sein können. Letzteres gilt auch für viele Fischöl Kapseln. Zusätzlich haben aktuelle Untersuchungen aus Großbritannien und Kanada gezeigt, dass Bevölkerungsgruppen, die sich mit viel Fisch ernähren, einen erhöhten Gehalt am giftigen Quecksilber im Körper aufweisen. Dieser potentiellen Gefahr wollen sich viele Verbraucher nicht aussetzen, aber auch nicht auf die gesunden Omega-3-Fettsäuren verzichten. Deshalb wird ALA aus Leinöl als Alternative zu den potentiell belasteten Fischölen immer beliebter.

Eine immer wieder gestellte Frage ist, ob nach Verzehr von ALA in unserem Körper ausreichend langkettige Omega-Fettsäuren wie EPA, DPA und DHA gebildet werden können. Diese Fettsäuren werden mit dem Fischöl direkt zugeführt und sind für dessen Herz schützende Eigenschaften verantwortlich sein. ALA wird in unserem Körper nach Verzehr in eine Reihe von biologisch aktiven Substanzen umgebaut. So auch in die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA, DPA und DHA, wie ganz aktuelle Studien wieder zeigen. Forscher haben jetzt festgestellt, dass der Körper seinen Bedarf an EPA, DPA und DHA situationsgerecht decken kann. Wird Fisch gegessen, wird wenig aus ALA umgebaut. Wird jedoch kein Fisch gegessen, ist der Bedarf also groß, wird viel EPA und die anderen Fettsäuren aus der pflanzlichen Quelle umgebaut.

Weitere Forschungen zeigen, dass schon recht geringe Mengen Leinöl ausreichen, um ausreichend EPA, DPA und DHA zu bilden. Von diesem Gesichtspunkt her erscheint die zusätzliche Versorgung des Körpers mit Fischöl also nicht notwendig. Der Körper holt sich das was er braucht aus ALA. Bleibt also die Frage, ob ALA aus Leinöl auch so wirkt wie EPA und DHA aus Fischöl. Dazu gibt es eine Reihe von Studien, die zeigen, dass ALA wirksam die koronare Herzkrankheit und damit verbunden Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen kann. Hierfür wird auch die direkte Entzündungshemmende Wirkung von ALA und zusätzlich seine Cholesterin- und Blutdrucksenkende Wirkung verantwortlich gemacht. ALA kann Entzündungsstoffe hemmen. Das wiederum wirkt sich positiv auf rheumatische Erkrankungen wie Arthritis und Arthrose aus. Schließlich kann ALA dem Knochenschwund vorbeugen. Es bremst die Knochen abbauenden Prozesse und fördert damit die Knochen-Stabilität und -Gesundheit.

Hochgereinigtes Leinöl mit einem hohen Anteil an Alpha-Linolensäure (ALA) in den leicht zu schluckenden OmVitum® Kapseln kann demzufolge nach gesicherten wissenschaftlichen Erkenntnissen einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit von Herz-Kreislauf, Knochen und Gelenken leisten. Sie ist mehr als nur eine Alternative zu den potentiell belasteten Fischölen. OmVitum® (PZN 4604232) ist in Apotheken, guten Gesundheitszentren oder direkt bei Navitum Pharma unter www.navitum-pharma.com erhältlich.

Quelle : Zhao G. et al. J Nutr. 2004 Nov;134(11):2991-7.
Landmark K. et al. Tidsskr Nor Laegeforen. 2006 Nov 2;126(21):2792-4.

Paschos GK, et al. Eur J Clin Nutr. 2007 Jan 31;
Griel, AE et al. Nutr J. 2007 Jan 16;6:2
Barcelo-Coblijin G et al. Am J Clin Nutr, 2008; 88(3):801-9
WelchAA et al. J Hum Nutr Diet. 2008;21(4):404
 
 
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