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Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung

Autor: navitum | Erstellt am: 15.09.2009 | Gelesen: 3393
Kategorie: Essen - Trinken & Rezepte | Bewertung: rateArateArateArateBrateB
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(Online-Artikel.de) - Aus Fischöl oder Pflanzenöl, das ist die Frage?

Navitum Pharma GmbH
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Zu einer gesunden Ernährung gehören wie das tägliche Brot die essentiellen Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Deshalb ist der Verzehr von diesen Fettsäuren, insbesondere den wertvollen Omega-3-Fettsäuren so wichtig  und gesundheitsförderlich. Wesentliche Quellen für diese wichtigen Lebensbausteine sind fettreiche Fische (z.B. Lachs, Makrele) und pflanzliche Öle wie Olivenöl, Rapsöl und Leinöl. Nun ist es nicht für jeden ein Genuss, zweimal wöchentlich fetten Fisch zu essen, oder täglich einen Esslöffel Lebertran oder Pflanzenöl zu sich zu nehmen. Deshalb gibt es in Deutschland eine Reihe von Produkten, die gereinigtes und angereichertes Fisch- oder Pflanzenöl in Kapseln anbieten. Wofür soll sich der gesundheitsbewusste Verbraucher entscheiden?

Grundsätzlich gilt, dass beide Arten von Öl unterschiedliche Omega-3-Fettsäuren enthalten, die aber im Körper zu den für uns wichtigen ungesättigten Fettsäuren umgewandelt werden können. Ebenfalls gilt, dass sowohl für Fischöl, wie auch für Raps- und Leinöl in wissenschaftlichen Untersuchungen nachgewiesen wurde, dass die Öle das Herz und die Knochen schützen können. Auch sind sie für ein intaktes Nervensystem und für die geistige Entwicklung unabdingbar. Unterschiede treten auf bei der potentiellen Belastung mit Schadstoffen. So warnte schon mehrfach die amerikanische Gesundheitsbehörde Schwangere davor, zuviel Fisch zu essen. Warum? Die Ursache dafür ist in der Tatsache zu suchen, dass wir Menschen unsere Weltmeere als riesige Müllkippe missbrauchen. Das hat zur Folge, dass sich bei den am Ende der Nahrungskette stehenden Fischen giftige Schwermetalle wie Quecksilber, Arsen oder hoch giftige polychlorierte Kohlenwasserstoffe wie PCB und Dioxin anreichern können. Davon sind auch die aus diesen Fischen gewonnenen Fischöl Produkte grundsätzlich betroffen. So hat eine Untersuchung des Bayrischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit aus dem Jahre 2004 ergeben, dass keine der untersuchten Fischöl-Kapseln gänzlich frei von Dioxin, DDT oder PCB war. Allerdings wurde auch bei keiner der Proben der für diese Gifte zulässige Grenzwert überschritten. Zusätzlich haben Untersuchungen aus Großbritannien und Kanada gezeigt, dass Bevölkerungsgruppen, die sich mit viel Fisch ernähren, einen erhöhten Gehalt am giftigen Quecksilber im Körper aufweisen.

Was für Schlussfolgerungen sind aus diesen Untersuchungen zu ziehen? Übermäßiger Fischkonsum (mehr als zweimal pro Woche) sollte nach Meinung vieler Experten vermieden werden. Auch sind Fischöl Kapseln, die häufig als Lachsöl Kapseln verkauft werden, nicht immer frei von Belastungen. Sollen aus Gründen der Gesundheitsvorsorge regelmäßig Omega-3-Fettsäuren verzehrt werden, so kann auf pflanzliche Öle mit einem hohen Anteil an der wertvollen Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure) zurückgegriffen werden. ALA hat sich in vielen Untersuchungen als gut für die Gesundheit erwiesen. ALA kommt nur in pflanzlichen Ölen und nicht in Fischöl bzw. Lachsöl vor. Leinöl hat von allen natürlich vorkommenden Ölen den höchsten Anteil an ALA. Nun enthält Leinöl leider Geschmackstoffe, die den direkten Verzehr nicht gerade zu einem kulinarischen Vergnügen machen. Leinöl in Kapseln ist eine hervorragende Alternative, zumal es in einem patentierten Verfahren Pharmazeuten aus Deutschland gelungen ist, hochgereinigtes Leinöl mit einem hohen Anteil an Alpha-Linolensäure (ALA) in leicht zu schluckenden Kapseln herzustellen. Diese Kapseln sind als OmVitum® von der Firma Navitum Pharma im Handel. Drei Kapseln täglich versorgen den Körper mit Alpha-Linolensäure und leisten so einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit von Herz und Knochen. OmVitum® als Monatspackung (PZN 4604189) oder als günstige 3-Monatspackung (PZN 0262160) ist über Apotheken oder Praxis parallele Gesundheitszentren beziehbar. Bei Bezug via Apotheke sollte darauf hingewiesen werden, dass OmVitum® wegen der einzigartigen Zusammensetzung nicht durch andere, scheinbar ähnliche Produkte ausgetaucht werden kann. Jede Apotheke, wie auch jedes Praxis paralleles Gesundheitszentrum kann OmVitum® ohne Zusatzaufwand direkt bei Navitum Pharma versandkostenfrei für Kunden und Patienten bestellen. Alle Produkte von Navitum Pharma sind in der Lauer Taxe gelistet. Bestellungen können auch direkt per Mail an info@navitum.de geschickt werden. Der Versand ist kostenfrei. Günstige Packungen für 3 und 6 Monate stehen zur Verfügung.

Navitum Pharma GmbH
Dr. Gerhard Klages
Am Wasserturm 29
65207 Wiesbaden

Tel: 0611-58939458
FAX: 0611-9505753
E-Mail: Gerhard.Klages@navitum.de
Web: www.navitum-pharma.com
 
 
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