Mediterraner Salat mit Schafskäse - ein Stück Urlaub für zu Hause!Gesund und abwechslungsreich kochen und dabei auch noch preisbewusst einkaufen ist gar nicht so einfach, oder doch?
Auf der Preiszeiger Website unter preiszeiger.de finden Sie Rezepte vom Discounter, die man leicht nachkochen kann und die außerdem auch den Geldbeutel schonen!
Unter dem Motto "Mit kleinem Budget ein tolles Menü zaubern" finden Sie hier für jeden Geschmack das passende Rezept, schaun Sie doch einfach mal rein!
Zutaten:1 Kopfsalat
2 rote Paprika
6 Tomaten
2 kleine Zwiebeln oder Schalotten
1 Gurke
100 g schwarze Oliven
200 g Feta-Käse
2 Esslöffel Essig
4 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:- Den Salat waschen und trocken schleudern. Anschließend in nicht zu kleine Stücke zupfen.
- Paprika und Gurke würfeln.
- Die Tomaten waschen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten mit Oliven und dem Feta-Käse mischen.
- Für das Dressing die Zwiebeln in sehr feine Stücke schneiden, mit Essig und Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend ziehen lassen.
- Das Dressing über den Salat geben, mischen und servieren.
Wer mag kann noch frischen Knoblauch oder frische Kräuter zum Dressing geben!
Kosten:Den Preis für dieses Rezept und viele weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website unter
www.preiszeiger.de- viel Spaß beim ausprobieren!
Nicole Heinzmann
Leiterin Marketing - Preiszeiger Wirtschaftsinformationsdienst GmbH
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