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Kraftsport und Ernährung

Autor: flaxx | Erstellt am: 23.05.2009 | Gelesen: 3298
Kategorie: Sport - Fitness & Workouts | Bewertung: rateArateArateArateBrateB
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(Online-Artikel.de) - Neues Portal und Forum zum Thema Kraftsport

Kraftsport
Kraftsport
Seit einigen Tagen ist unter eisenhart.biz ein neues Portal samt Forum rund ums Thema Kraftsport und Ernährung erreichbar. Der Seitenbetreiber Florian R. sagt dazu: "Im Vergleich zu Eintagsfliegen bei BB-Foren bestand bei uns schon im Vorfeld eine feste Community mit kompetenten Leuten. Die Probleme waren technischer Natur und nach einem nervenaufreibenden Hin- und Her, beschloss ich, die Sache selbst in die Hand zu nehmen um nicht von launischen Admins abhängig zu sein. Von Anfang an, hatte ich die Unterstützung der User, weshalb jetzt schon ein Team fähiger Moderatoren besteht.

Bei dem Forum handelt es sich um eine Community, mit einigen erfahrenen Sportlern, mit denen man in lockerer, aber wissenschaftlich fundierter Atmosphäre diskutieren kann. Innerhalb weniger Tage hatte das Forum über 2000 Beiträge zu verschiedensten Themen. Hier hat jeder User die Möglichkeit aktiv zu werden und das Portal selbst mit zu gestalten, in dem er z.B. eigene Artikel schreibt.

Im Portal befinden sich schon Artikel zu den Themen:
  • Grundlagen: Wissenswertes für den Einsteiger
  • Ernährung: Grundlagen, Massephase, Wasserhaushalt, Laktoseintoleranz, Leitfaden für eine Diät, Vitamine
  • Training: Conjugate Method, 8x8 System, GVT, 3er Split, 4er Split, Volumentraining
  • Übungslehre: Bankdrücken, Kniebeugen
  • Supplemente: Überblick über Supplementemarkt, Eiweiss, Kreatin,BCAAs und Glutamin
  • Sonstiges: Genmanipulation, Steroide
  • Erfahrungsberichte: One way ticket to hell...
Hier ein Ausschnitt eines Artikels:
Was ist Eiweiß? Eiweiß wird auch als Protein bezeichnet. Das Wort Protein wird von dem griechischen Wort „proteuo" abgeleitet und heißt „ich nehme den ersten Platz ein". Eiweiße sind aus Aminosäuren aufgebaute Makromoleküle. Eiweiße gehören zu den Grundbausteinen aller Zellen. Sie verleihen der Zelle ihre Struktur und dienen als molekulare „Maschinen", die Stoffe transportieren.

eier
Eiweiss in seiner natürlichen Form

Welche Eiweißarten gibt es?

  • Lactalbumin (Molkeprotein/ Whey Protein)
  • (optimal nach dem Aufstehen und nach dem Training)

Vorteile:

  • hohe biologische Wertigkeit (theoretisch um die 104); mikrofiltriertes, ionenausgetauschtes Molkeprotein hat eine noch höhere biologische Wertigkeit
  • denaturiertes Molkeprotein enthält ca. 10% Immunglobuline, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können
  • Molkeprotein enthält ca. 23-25% verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs), somit einen höheren Gehalt als andere Proteinquellen
  • Molkeprotein ist sehr schnell verdaulich, so dass die BCAAs ca. 90min nach Einnahme im Blut nachweisbar sind
Nachteil:
  • niedriger Gehalt an Glutamin

 

Casein

  • (optimal vorm Schlafengehen und vorm Training)

Vorteile:

  • Casein wandelt sich im Magen in eine Art Gel um, somit wird die Magenentlerrung verzögert
  • Kontaktzeit im Darm wird verlängert, was die Aminosäureresorption verbessert
  • Blutzucker steigt geringer und gleichmäßiger an, wenn zum Casein auch Kohlenhydrate zugeführt werden
  • Casein eignet sich gut für eine Diät, da der Blutzucker geringer ansteigt und somit Heißhungerattacken vermieden werden
  • Einstrom der Aminosäuren wird ist zwar verzögert, aber sie können bis zu 8 Stunden im Blut nachgewiesen werden
  • hoher Glutamingehalt (ca. 20%)

Nachteile:

  • mittlere biologische Wertigkeit (theoretischer Wert zwischen 71-74)
  • relativ hoher Gehalt an Milchzucker und Natrium
  • niedriger Anteil an BCAAs
  • ......................
Weitere interessante Artikel sind unter o.g. Link zu finden.
 
 
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