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Kostenlose Trennkost Tabelle

Erläuterung für den Gebrauch der Trennkost-Tabelle

Die Trennkost Tabelle wurde von Dr. W. H. Hay erstellt und basiert auf der Hay'schen Trennkost-Diät. Nach dem Trennkostprinzip lassen sich gemäß der jeweils notwendigen Verdauungsenzyme drei Nahrungsmittelgruppen bilden:

1. Basenbildende Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse. Der Ausdruck „basenbildend" bezieht sich auf die Endprodukte, die durch die Verdauung dieser Lebensmittel entstehen. Auch säurehaltige Früchte wie z.B. Zitronen hinterlassen im Körper basische Salze.
2. Konzentrierte eiweißreiche Nahrungsmittel wie Fleisch, Wild, Fisch, Eier oder Käse. Diese sind säurebildend in bezug auf ihr Endprodukt im Körper.
3. Konzentrierte kohlenhydratreiche Nahrungsmittel, die säurebildend sind. Dazu gehören Getreide, Brot und alle mehlhaltigen Nahrungsmittel, Zucker und zuckerhaltige Nahrungsmittel (Sucrose), natürlicher Fruchtzucker ausgenommen.

Hier kannst Du dir Deine Trennkost Tabelle kostenlos downloaden.

Umsetzung in der Praxis

Am einfachsten ist es, folgende 3 Mahlzeiten täglich zu sich zu nehmen: eine Mahlzeit mit ausschließlich tierischen Eiweißen, eine mit Getreidekohlenhydraten und eine mit rohem Obst (wenn gewünscht, mit Milch, Joghurt oder Quark) –

z.B.:

Frühstück: Basische Mahlzeit

• Frisches Obst mit einem Becher Naturjoghurt und einem Eßlöffel Weizenkeimen.

Mittagessen: Kohlenhydratmahlzeit

• Salat, gebackene Kartoffel, gedünstetes Gemüse, zum Nachtisch süßes Obst (z.B. Banane); oder Vollkorn-Sandwich mit Salat (kein Käse; Butter ist erlaubt), Gemüsesuppe und süßes Obst.

Abendessen: Eiweißmahlzeit

• Salat oder Gemüsesuppe
• Fleisch
• Gemüse (aber keine Kartoffeln)