HOUSE-WARE GmbH & Co. KG - Profboard Cool
Das patentierte Profboard Cool ist das „Coolste", was es auf dem Markt neu gibt zum Auftauen und anschließenden Verarbeiten von gefrorenen Lebensmitteln.
Es verbindet die Auftaufunktion auf dem Basisboard mit der Schneidfunktion durch Aufklicken der antibakteriellen Schneidauflage auf das Basisboard.
Mittels einer beschichteten und schmutzabweisenden Oberflächenversiegelung und neuartigen Aluminiumlegierung kann jegliches Auftaugut in ca. der 5-10-fachen Zeit allein durch die physikalische Reaktion aufgetaut werden. Vergessen Sie angegarte Ränder wie sie beim Auftauen in der Mikrowelle entstehen oder die farbliche Veränderung von Fisch und Fleisch, ganz zu schweigen von der Bakteriengefahr herkömmlichen Auftauens durch Umgebungswärme. Mit dem Profboard Cool tauen Sie extrem schnell und gleichzeitig vollkommen schonend Ihr Gefriergut auf. Die Gefahr von Bakterien wird auf ein Minimum reduziert, da der Auftauprozess bei nahezu konstanter Kühltemperatur verläuft. Durch die physikalische Reaktion wird die Kälte aus dem Auftaugut „gezogen", was zu gleichbleibender Kühle des aufzutauenden Lebensmittels führt!
Doch es kommt noch besser: Durch das patentierte Easy-Klicksystem können die Schneidauflagen fest mit dem Basisboard verbunden werden. Sodann lassen sich z.B. aufgetaute Braten, Steaks oder ähnliches verarbeiten. Auftauen und schneiden in Einem! Die Schneidauflagen sind auswechsel- und nachkaufbar. Zudem werden Ihre Messer geschont.
Profboard Cool: Eine Innovation, die alle Vorzüge für die moderne Küche in sich vereint!
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