Ingwer Knolle
Es gibt unterschiedliche
Ingwer-Sorten. Einige wachsen in Australien, die anderen in Südostasien und in Afrika, auch auf den Fidschi-Inseln kann man
Ingwer finden. Diese Sorten sind nicht ganz gleich, jede hat ihren eigenen Geschmack, sogar das Aussehen ist anders. Wenn jemand eine frische Knolle in der Hand hat und sie doch lieber nicht sofort essen möchte, sondern erst aufbewahren, der kann eine Tupper-Dose benutzen. Nur so wird sie längere Zeit liegen können, ohne auszutrocknen.
Die Ingwer-Sorten aus dem Laden
Heute hat jeder die Möglichkeit, die im Handel angebotenen Ingwer-Sorten zu kaufen, und es sind nicht immer nur Knollen, sie können auch als Pulver oder Tinktur, als
Ingwertee oder sogar in Kapseln erworben werden.
Der große Nutzen von Ingwer
Warum ist denn Ingwer so nützlich? Er hat viele gute Eigenschaften. Man kann damit seine Schmerzen lindern, das Fieber senken, er kämpft gegen die Bakterien an, löst den Schleim, hemmt Entzündungen.
Anwendung bei Erkältungen
Also man kann die Stoffe, die Ingwer enthält, mit Erfolg bei Erkältungen anwenden. Bei Erkältungen sind die Atemwege, der Hals betroffen. Wenn man dann sich einen heißen
Tee mit Ingwer zubereitet, hat man schon einiges für seine Gesundheit getan. Manche verwenden Ingwer als Umschlag, aber auch ein Bad bringt viel Nutzen.
Die Wurzel von Ingwer
Die Mediziner kennen die wunderbare Wirkung der Wurzel. Sie ist magenfreundlich, stimuliert die Verdauung und hält den Blutzuckerspiegel in Ordnung. Außerdem beeinflusst Ingwer das Cholesterin, es ist dann nicht mehr so hoch. Auch auf den Blutdruck hat Ingwer Auswirkungen, er wird niedriger.
Marmelade mit Ingwer (Rezept)
In einigen Ländern wendet man die
Knolle von Ingwer bei der Zubereitung unterschiedlicher Marmeladen an; auch in das Gebäck und Getränke kommt Ingwer hinein.
Ingwer schützt vor Insekten
Der frische Ingwer verbreitet einen Duft, den man auch gleich wusste auszunutzen. Die Insekten vertragen den nicht gut, deswegen reicht es, wenn man zum Beispiel Ingwer-Scheiben auf die Tische legt. In der warmen Jahreszeit wird das vor Mücken schützen.
Hilfe bei der Reisekrankheit
Ingwer wird noch wegen einer seiner Eigenschaft hoch geschätzt – er hilft bei Reisekrankheiten. Wer einmal reisekrank war, möchte das nie wieder erleben, es ist einfach eine Qual. Und von dieser Krankheit sind nicht nur Kinder betroffen, sondern auch viele Erwachsene. Solche Menschen können schlecht schon ein paar Stunden im Auto vertragen. Einige legen dann mehrere Pausen ein und schaffen es doch bis zum Ziel.
Um allen diesen Unannehmlichkeiten aus dem Weg zu gehen, kann man ein ganz anderes Mittel anwenden, es ist der Ingwer.
Die EinwirkungUm es besser zu verstehen, wie Ingwer auf die Menschen einwirkt, muss seine Funktion erwähnt werden, die für die Produktion des Speichelflusses verantwortlich ist. Es wird auch der Magensaft produziert. Das genau hilft dann auch gegen die Übelkeit anzukämpfen.
Saft, Bonbons, Ingwerscheiben
Es ist wichtig zu wissen, dass man vor der Reise einfach
Ingwersaft trinken kann, eine Menge von fünf ml ist schon hilfreich. Die Kinder werden vielleicht gerne Ingwerbonbons lutschen. Man kann auch bloß Ingwerscheiben kauen. Wer alle Eigenschaften dieser Frucht kennt, wird sie immer wieder kaufen. Wo man das macht, kann sich jeder selbst aussuchen. Vielleicht geht man in das Reformhaus oder auf einen Basar, aber man kann Ingwer auch im Geschäft kaufen.
Kommentare von Besucher !
