Hagola Biertheke
Die heutigen Anforderungen an Kühltresen in Bars, Restaurants und Hotels sind sehr hoch. Neben der Funktionalität sollte der Arbeitsschutz, eine zuverlässige Kühlung und die hygienischen Ansprüche erfüllt werden. Es sollte jeder Tresen 2 Spülmöglichkeiten aufweisen, erstens zum Vorspülen und zweitens zum Nachspülen der Gläser. Um diese Anforderungen zu erfüllen werden Kühltresen mit 2 Spülbecken oder alternativ mit einem Spülbecken und einer Gläserdusche gefertigt. Thekenbereiche mit engen Platzverhältnissen können die Variante mit einem Spülbecken wählen. In diesem Fall ist die Gläserspüldusche, die in die Tropfmulde eingebaut wird, ein „MUSS". Die Gläser werden in dem vorhandenen Spülbecken vorgespült und danach mit der Gläserdusche nachgespült. Die Einsatz einer Gläserdusche hat den weiteren Vorteil, dass die gespülten, warmen Gläser mit kaltem Nachspülwasser abgekühlt werden, die frisch gezapften Getränke bleiben somit länger kalt. Die in der Schanktischabdeckung integrierte Tropfmulde mit der patentierten Prismenlochabeckung nimmt eventuell übergelaufenes Getränk auf und führt es über einen angeschlossenen Tropfmuldenschlauch in den Abfluss ab.
Die Höhe der Investition für die Neuanschaffung eines Kühltresens, richtet sich nach dessen Ausführung und der Ausstattung. Die Firma Hagola ist dahingehend sehr flexibel. Neben dem Sonderbau fertigt Hagola die Kühltresen in drei Qualitätsklassen, die einfache Economy Class, die mittlere Qualität der
Hagola Business Class und die Premium Qualität der First Class. Bei allen drei Klassen können sie die Ausstattung der Kühlabteile frei auswählen und den Spülenunterbau mit Drehtüren oder einen Müllkipper besetzen. Gekühlte Türabteile werden hauptsächlich für den Bierthekenanstich verwendet. Das Bierfass wird im Kühltresen gelagert und angestochen, der Gastronom erspart sich dadurch lange Bierleitungslängen und somit Qualitäts- und Energieverluste. Die gekühlten Schubladenabteile kommen hauptsächlich für die Flaschenkühlung zum Einsatz. Die Aufteilung der Schubkästen kann man ebenfalls individuell bestimmen. Kann man die Schubladenabteile der Economy Class mit nur 2 Schubladen übereinander aufteilen, besteht bei der Business und First Class die Möglichkeit, das Schubladenabteil mit 3 übereinander liegenden Schubladen ( 3 x 1/3 ) zu bestücken. Für eine effektive Warenpräsentation können die Schubladenblenden oder die Türen mit Thermoverglasung und Hinterleuchtung gebaut werden. Den Bedarf an eine erforderliche Kühlung für Mixgetränke oder Cocktails ergänzen Einbaukühlwannen, die auch Crush- Icewannen genannt werden. Hierfür stehen die speziellen Cocktailstationen, die ebenfalls individuell den Anforderungen eines jeden Barbetriebes angepasst werden können zur Verfügung. Mit diesen speziellen Cocktailstationen hat es Hagola geschafft, ein zweckmäßiges Werkzeug, unter Berücksichtigung des Designs und der praktischen Funktionalität, für einen perfekten Barbetrieb herzustellen. Die äußeren Abmessungen sind so gestaltet, dass sich die Cocktailstationen ohne große Schwierigkeiten in einem vorhandenen Tresenbereich integrieren lassen.
Der Einsatz von hochwertigen Qualitätsmaterialien und die Fertigung mit modernster Technik garantieren geringe Ausfallquoten und eine lange Lebensdauer der Hagola Produkte. Sollte dennoch eine Störung auftreten, tritt die 24 monatige Werksgarantie in Kraft, die Sie bei Bedarf sieben Tage in der Woche in Anspruch nehmen können.
Michael Jopke
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