Die türkische Küche
Türkeiliebhaber wissen die exzellente orientalische Küche zu schätzen.
Die Gerichte sind abwechslungsreich, hochwertig und mit köstlichen
Gewürzen verfeinert. Schon der Anblick und Geruch lässt Urlaubern und
Gourmets das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wer auf der Suche nach
orientalischen Rezepten ist, um sich einen Hauch Süden nach Hause zu
holen, der wird auf dem kulinarischen Onlineportal bodrum-kulinarisch.de fündig. Neben einer Entdeckungsreise durch
die orientalische Küche hält das Magazin nämlich über 50 Rezepte zu
raffinierten türkischen Speisen bereit.
Essen in der Türkei ein wesentlicher Bestandteil der Kultur und wird
dazu genutzt, Gastfreundschaft und Großzügigkeit auszudrücken.
Türkeiurlauber wissen ein Lied davon zu singen, dass das Land
außerordentlich gastfreundlich ist und die Einheimischen ihre Gäste
kulinarisch verwöhnen. Besonderen Geschmack erhalten die verschiedenen
Gerichte durch den Einsatz orientalischer Gewürze.
Mit Hilfe des kulinarischen Onlinereiseführers
www.bodrum-kulinarisch.de
können sich Gäste einen Hauch Urlaub und Mittelmeer-Gefühl nach Hause
an ihren Esstisch holen. Das Magazin hält neben einem Restaurantführer
und einem Lexikon zu den wichtigsten Zutaten der orientalischen Küche
eine umfangreiche Rezeptsammlung bereit. Die über 50 Gerichte sind
leicht nachzukochen und typisch türkisch. Die Bandbreite reicht von
Suppen und Salaten bis hin zu Fisch- und Fleischgerichten sowie zu
süßen Leckereien. Wie wäre es mit Anis-Karamell-Plätzchen zum Kaffee?
Oder leckeren Börek, gefüllt mit Feta und Spinat? Schon beim Durchlesen
der weiteren Rezepte - beispielsweise Dattelcreme mit Kokos und
Mandeln, orientalische Gemüse-Lasagne sowie geeister Schokoladenkuchen
mit Brandy - weht eine Prise Urlaubsstimmung durch die Küche. Die
Rezepte sind einfach erklärt und übersichtlich strukturiert.
Für das Nachkochen sollten sich Hobbyköche frische Zutaten besorgen, am
besten in einem Feinkostgeschäft. Natürlich gehört etwas Zeit dazu,
aber es lohnt sich. Spätestens beim Essen erleben Türkeiliebhaber dann
nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern werden in Urlaubsstimmung
versetzt oder schwelgen in Erinnerungen an ihre Ferientage auf der
Halbinsel Bodrum.
Kontakt:
Markus Müller – Projektleiter
Von-Parseval-Str. 46
86159 Augsburg
markus.sebastian.mueller@web.de
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