Sehr viele Geheimnisse ranken sich noch über den Stoff, ohne den keiner von uns Leben könnte. Das Wasser auf unserem Planeten ist zu mysteriös wie kaum ein anderer Stoff. Nun jedoch wurde eines dieser Mysterien gelüftet. das Geheimnis um die Herkunft der Hofmeister Reihe. Hierbei handelt es sich um eine 120Jahre alte Ionen-Liste, die den Effekt derer auf die Struktur des Wassers beschreibt. Diese Hofmeister Reihe ist auch heute noch für die Aufreinigung von Peptiden sehr bedeutsam. Die Wissenschaft hinter dieser Reihe war, seit Hofmeister diese Reihe beim Studieren von Proteinen, im Jahre 1887 entdeckte, völlig unbekannt. Sehr viele Wissenschaftler und Wissenschaftlergruppen haben bislang versucht die Wissenschaft hinter dieser Reihe zu erklären. Jedoch mussten all diese ambitionierten Versuche sehr bald feststellen dass dieses auf den ersten Blick sehr leicht erscheinendes Problem doch weitaus komplizierter ist als angenommen und so blieb dieses Rätsel für mehr als 100 Jahre ungelöst.
Auch das Team um den Wissenschaftler Yan Levin arbeitet nun schon mehr als 20 Jahren an der Lösung dieses Problems, bislang ohne Erfolg. Nun jedoch hat Yan Levin von der Federal University of Rio Grande do Sul in Brasilien zusammen mit seinen Kollegen womöglich den Schlüssel zum Verständnis dieser Serie gefunden.
Ihre detaillierte Berechnungen der Polarisation des Wassers beim Kontakt mit verschiedenen Ionen und ihre Auswirkungen auf dessen Oberflächenspannung enthält eine Liste, die nicht nur mit den experimentellen Messungen der Oberflächenspannung übereinstimmen, sondern mit deren Hilfe sogar die Hofmeister-Reihe reproduziert werden kann.
Diese Arbeit hat weit reichende Konsequenzen, weil sie auch die Tendenz von hoch reaktiven Halogen-Ionen sich an die Oberflächen von Wassertröpfchen zu bewegen – ein wichtiges und bislang mysteriösen Phänomen in der Chemie erklärt. Bei weiterem Interesse besteht die Möglichkeit den Orginal Fachartikel im Physical Review Letter 103 nachzulesen. Für weitere Basis Informationen zur Quantenphysik empfehle ich folgende Webseite: Quantenphysik
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