Enzyme sind die Grundlage jedes pflanzlichen, menschlichen und tierischen Lebens
Es wirken unzählige Tausend Enzyme im menschlichen Körper. Im biologischen Sinne sind sie das absolute Leben, denn sie erneuern alte und kaputte Zellen. Sie sind in der Medizin, auf dem Gebiet der Frauengesundheit und auch bei der Hautpflege immens wichtig. Die in jeder lebendigen Zelle erzeugten Eiweißstoffe (
Enzyme) wirken wie ein Katalysator, der chemische Prozesse auslöst. Fermente und Enzyme sind begriffsmäßig identisch anzusehen.
Auch die Substrate und Enzyme kann man in Ihrer Definition nicht trennen, und sie gehören zueinander. Die Stoffe, in denen die Enzyme eine Reaktion auslösen, heißen Substrate. Die Nährstoffe werden durch die Enzyme in Zellbauteile und Energie umgewandelt. Im Körper befindliche Umweltgifte werden von Enzymen vernichtet, außerdem schützen sie den menschlichen Körper vor Krankheitserregern wie Bakterien oder Viren und unterstützen die Wundheilung. Enzyme spielen in unserem Körper die Rolle eines Chemikers.
Sie lösen chemische Stoffwechselprozesse aus, beschleunigen diese, und steuern alle Prozesse in unserem Körper, die das Leben erhalten. Ohne Enzyme ist kein menschliches Leben möglich. Jedes einzelne Enzym im Körper hat eine bestimmte Aufgabe zu erfüllen. Alle Enzyme arbeiten unvorstellbar präzise. Zum Beispiel können manche Enzyme simultan sechsunddreißig Millionen chemische Vorgänge ausführen. Die Enzyme stellen in jedem Körper ein beeindruckendes Verbundsystem dar, obwohl sie eigentlich Einzelkämpfer sind.
Aus Eiweiß stellt der menschliche Körper selbst die Enzyme her. Sofern der Körper gesundheitlich noch in der Lage ist, werden alte Enzyme ständig von ihm erneuert. Wenn bestimmte Enzyme fehlen, oder eine Mangelerscheinung vorliegt, führt dies zu unangenehmen und teilweise gefährlichen Gesundheitsstörungen. Nur wenn der Enzymhaushalt im Körper ausgeglichen ist, kann man ein geistig und körperlich optimales Leben führen. Enzyme sind die Manager unserer individuellen Gesundheit, sie regeln die Abläufe des Körpers.
Wenn wir Nahrung im Mund gut kauen, setzt der Speichel Enzyme fei, und spaltet zum Beispiel die im Brot enthaltene Stärke zu Zucker. Im Magen und Darm setzen Enzyme in den Verdauungssäften ihr Wirken fort. Andere Enzyme zerlegen das aufgenommene Fett in Aminosäuren und in Fettsäuren, die durch die Darmwand in das Blut transportiert werden.
Deshalb kann man auch nur dann Gewicht verlieren und gesund
abnehmen wenn der Enzymhaushalt im Körper ausgeglichen ist. Jedes im Körper wirksame Enzym passt nur zu einem bestimmten Stoff (Substrat genannt), und verändert ihn auf eine bestimmte Weise. Erst durch die Kombination bestimmter Enzyme in einem einzigen pharmazeutischen Präparat wurde es möglich, dass gleichzeitig mehrere Enzyme unterschiedliche Abschnitte des Substrates bearbeiten können.
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