Wie viel Energie braucht der Mensch?
Leider kann niemand diese Frage exakt beantworten, denn die Antwort ist für jeden von uns eine andere. Zunächst bewegen wir uns alle unterschiedlich viel. Die einen laufen jeden Tag mehrere Kilometer, weil Ihnen neben der Hautpflege auch ein schlanker Körper wichtig ist, um natürlich schön auszusehen. Anderen ist völlig egal ob sie
abnehmen, oder sie haben es nicht nötig Gewicht zu verlieren, und begnügen sich damit, sich gemütlich vor dem Fernseher auszustrecken.
Selbst wenn wir alle dasselbe Bewegungsprogramm hätten, wäre unser Energiebedarf nicht derselbe. Das fängt schon beim so genannten Grundumsatz an. Wenn wir uns auf dem Sofa ausstrecken und überhaupt nichts tun, brauchen wir dennoch eine bestimmte Energiemenge, die als Grundumsatz bezeichnet wird. Schließlich müssen wir uns warm halten und alles will gut durchblutet sein. Krankheitserreger machen schließlich auch keine Pause.
Das alles kostet Energie. Im Durchschnitt verbrauchen wir auf diese Weise etwa 1.000 kcal pro Tag, wenn wir denn so den Tag verbringen wollen. Nun heißt das aber nicht, dass es bei diesen 1.000 kcal Grundumsatz für alle Menschen, und zu allen Zeiten, sein Bewenden haben muss. Die einen verbrauchen vielleicht 800, die anderen 1.200 kcal. Wir sind halt alle verschieden. Durchschnittswerte sagen nichts über unseren individuellen Energiebedarf aus.
Unser Stoffwechsel, damit bezeichnen wir das, was sich in unserem Körper bei der Umsetzung von Energie und Baustoffen abspielt, ist außerdem sehr anpassungsfähig. Dies bekommen zu ihrem Leidwesen alle diejenigen zu spüren, die versuchen, mit Diätkuren oder Diätpillen ihr Gewicht verlieren zu wollen. In Phasen des Hungers ist der Stoffwechsel in der Lage, den Grundumsatz deutlich herabzusetzen. Man fröstelt leicht, denn es wird an der Beheizung des Körpers gespart. Auch ist der Blutzuckerspiegel niedriger als sonst.
Insgesamt ist man etwas müder und inaktiver als normal. Außerdem auch gereizter, weil Stimmungsaufheller wie Nudeln oder Schokolade natürlich auch verboten sind. Und der Körper ist ja nicht dumm. Der denkt sich, dass er so eine Hungerkur nicht noch einmal unvorbereitet über sich ergehen lassen will. Deshalb legt er sich für die Zukunft, sobald die Hungerkur beendet ist, so schnell es geht neue Vorräte an. Und die bestehen dann aus Fett. Deshalb nehmen wir nach Abschluss einer Diät auch immer so schnell wieder zu, und manchmal sogar schneller als wir vorher abgenommen haben. Wir Menschen machen es ja schließlich auch nicht anders. Wer einmal eine Notzeit erlebt hat, der wird vorsichtshalber auch vorsorgen und sparen.
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