(v.l.n.r.): starcookers-Initiator Michael Schamberger mit den Preisträgern Brigitte Kaufmann, Christ
München / Rostock-Warnemünde, 11. Mai 2009 – Die User von starcookers, dem Internetportal für Gourmets, Hobbyköche und Genießer, wählten den Sternekoch Christian Henze beim größten Publikumspreis für Spitzenköche im deutschsprachigen Raum auf den ersten Platz. Tausende gaben online ihre Stimme für ihren Favoriten aus dem Kreis der starcookers-Spitzenköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ab. Die Moderatorin der feierlichen Gala im stimmungsvollen Ballsaal der
Yachthafenresidenz Hohe Düne, Ulla
Kock am Brink, betonte die Besonderheit des starcookers Gourmet Award 20009: „Bei dem Wettbewerb ging es darum, unter allen Spitzenköchen den beliebtesten herauszufinden. Der Award ist ein reiner Publikumspreis. Denn für wen kochen Spitzenköche und stellen auf dem Internetportal starcookers ihre Rezepte kostenfrei zur Verfügung? Nicht für die Kritiker, sondern für uns Normalsterbliche. Sie alle bringen die gehobene Küche in die Esszimmer Deutschlands, Österreichs und der Schweiz. Sie sorgen dafür, dass die Hemmschwelle gegenüber der höchsten Kunst des Kochens sinkt, inspirieren mit ihren kulinarischen Besonderheiten und machen Mut zum Experimentieren."
Christian Henze bedankte sich bei den starcookers Usern, die ihn auf den ersten Platz gewählt haben für ihre Unterstützung sowie bei seiner Frau, die ihm den Rücken freihält. Außerdem sagte er, dass ihn dieser Preis auch deshalb besonders freut, weil sein erster Lehrmeister zu ihm sagte: „Aus Dir wird alles, aber kein Koch."
Unter den ersten zehn Plätzen in der Gunst der starcookers-User waren neben den drei Preisträgern außerdem folgende Spitzenköche (in alphabetischer Reihenfolge):
Ulrich Heimann (Le Ciel im Intercontinental Berchtesgaden Resort),
Tobias Jochim (Mark's im Mandarin Oriental, Munich),
Thomas Kammeier (Hugos im Intercontinental Berlin),
Hubert Obendorfer (Restaurant Eisvogel im Landhotel Birkenhof),
Erich Pucher (Hotel Gasthof Lercher in Murau),
Achim Schwekendiek (Schlosshotel Münchhausen in Aerzen bei Hameln) und
Manfred Stüfler (Hotel Sacher Salzburg).
Über den Preisträger des
starcookers Gourmet Lifetime Award, Dieter Müller, hieß es in der Laudatio von
Hans Böddicker, dem renommierten Cheftester des anerkannten Restaurantführers Schlemmer Atlas: „Dieter Müller zelebriert seit über 30 Jahren die Kochkunst auf höchstem Niveau. Er zeichnet sich durch einen modernen Geist aus, der stets offen für Neues ist. Die klassische französische Küche mit Trüffeln, Gänseleber, Buttersoße und Crème fraîche sind sein Stil."
Allen Preisträgern wurde eine kunstvolle Trophäe aus edelstem Meissener Porzellan überreicht, ein handgefertigtes Unikat, das von Jörg Danielczyk, dem künstlerischen Leiter Gestaltung der Staatlichen Porzellan-Manufaktur Meissen, als stilisierter Löffel gestaltet wurde.
Die kulinarischen Leistungen des Schirmherrn der Veranstaltung,
Sternekoch Tillmann Hahn, dem Küchenchef des Gourmetrestaurants Der Butt in der
Yachthafenresidenz Hohe Düne, übertrafen die hohen Erwartungen des Publikums. Co-Moderatorin
Alexandra Polzin gewährte vor jedem Gang per Live-Videoübertragung einen Blick in die perfekt organisierte Bankettküche, die für die 350 Gala-Gäste Erstklassiges lieferten. Besonders der Zwischengang „Butt im Lattichblatt mit Eier-Kressebutter und Caviar-Kartoffeln" brachte die Gäste zum Schwelgen.
Hochkarätig war auch das Bühnenprogramm. Deutschlands scharfzüngigste Kabarettistin
Lisa Fitz überzeugte mit bayerischem Einschlag auch an der Ostseeküste. Aus Salzburg reiste die Sängerin und Songwriterin
Coshiva an, die heuer bereits mit dem
Austrian Newcomer Award 2009 ausgezeichnet wurde und das Publikum bereits beim ersten Song mit ihrer charmanten Art vollkommen für sich einnahm.
Auf der Aftershow-Party in der einmaligen Location Sonnendeck mit Rundum-Blick auf die Ostsee mit vorbeiziehenden Fähren und Kreuzfahrtschiffen, sorgte Moderatorin und
DJ Anastastia für ausgelassene Stimmung auf dem Dancefloor. Eine gelungene Überraschung für die Gäste war der Auftritt von Neue Deutsche Welle-Star
Hubert Kah, unter anderem mit dem Hit „Sternenhimmel", eine besondere musikalische Hommage an die zahlreich anwesenden Sterneköche.
Neben vielen starcookers-Spitzenköchen, für welche der Galaabend zu einem exklusiven Branchentreff der gehobenen Küche wurde, kamen auch prominente Genießer in die Yachthafenresidenz, darunter Mareile Höppner, Michael Gliss, Anna Heesch, Andrea Kempter, Marika Kilius, Annabelle Mandeng, Nova Meierhenrich, Nandini Mitra, Nela Panghy-Lee, Jochen Schropp, Carsten Spengemann, Loulou von Brochwitz, Anna von Griesheim, Tobey Wilson, Verena Wriedt, Gundis Zambo, Franziska Knuppe, Susann Hoecke, Sonya Kraus, Gedeon Burkhard, Claudia Effenberg, Inez-Björg David, Charlotte Engelhardt und Trixie Millies.
starcookers, das Portal der Kulinarik, bietet kostenlose & raffinierte Rezepte der renommiertesten Sterne- und Haubenköche Deutschlands, Österreichs und der Schweiz, ausgewählte Cocktailrezepte internationaler Barkeeper, aktuelle News aus der Gastro-Szene und einen kulinarischen Eventkalender, der für Genießer interessante Termine bereithält. Für spezielle Anlässe ist das
starcookers catering die richtige Adresse. Im Rahmen des starcookers catering werden auch Sterne- und Haubenköche zum Beispiel für ein Showkochen bei Veranstaltungen vermittelt. Beste Weine, kreative Geschenkideen und eine exklusive Produktpalette rund um die Themen Küche, Kochen und Lifestyle präsentiert der starcookers Onlineshop. Das Kochcasino lockt mit traumhaften Gewinnen von Sachpreisen bis hin zu unvergesslichen Reisen.
Auf einer Landzunge am Neuen Strom - direkt am weißen Traumstrand und mit Blick auf das gegenüberliegende Kreuzfahrtterminal - liegt in Rostock-Warnemünde die
Yachthafenresidenz Hohe Düne. Die Hotelanlage der Extraklasse erwartet ihre Gäste mit 368 liebevoll maritim eingerichteten Zimmern und Suiten. Die einzigartig paradiesische SPA- und Wellness-Landschaft des HOHE DÜNE SPA lädt auf über 4.200 Quadratmetern zu einer sinnlichen Reise durch die Badekulturen dieser Welt ein. Das gastronomische Konzept der Yachthafenresidenz erfüllt alle Wünsche: Auf Hohe Düne können die Gäste unter elf verschiedenen Restaurants und Bars wählen - von der Shark Bar bis zum Gourmet-Restaurant Der Butt, von der Kamin Bar bis zur Brasserie. Mit dem Kinderschiff „Elvira", einer imposanten Kogge inmitten der Hotelanlage, dem Babyspielzimmer „Käpt'n Knuddel" und dem Jugendclub „Käpt'n Hook" bietet die
Yachthafenresidenz Hohe Düne zudem den perfekten Rahmen, damit bei Eltern wie Kindern im Familienurlaub kein Wunsch offen bleibt. Direkt an der Promenade erwartet der Yachthafen Hohe Düne - die erste 5-Sterne-Marina Deutschlands - mit 750 Liegeplätzen anspruchsvolle Skipper von nah und fern.
starcookers GmbH Schweiz starcookers Deutschland GmbH starcookers GmbH Österreich
Weinbergstraße 22 Landshuter Allee 8 Anton-Werner-Str. 13
CH-6300 Zug 80637 München A-6370 Kitzbühel
Tel.: +41-(0)41-72 68 100 Tel.: +49-(0)89-189 507 80 Tel.: +43-(0)535-674 291
Fax: +41-(0)41-72 68 109 Fax: +49-(0)89-189 507 899 Fax: +43-(0)535-663 057
info@starcookers.dewww.starcookers.de www.starcookers.ch www.starcookers.at
Kommentare von Besucher !
