Nach einigen Jahren, in denen Kochsendungen eher selten auf dem Programm standen oder auf regionalen Fernsehsender beheimatet waren, setzen auch große Privatsender und öffentlich-rechtliche Fernsehanstalten auf den Unterhaltungswert, den eine Kochsendung oder eine Kochshow mit sich bringen.
Da kocht der Schauspieler mit dem Moderator, der Profikoch mit unbekannten Stadtbewohnern, der Dschungelcamp-Besucher mit dem DSDS-Kandidaten. Der schnell sprechende Brite kocht Lamm, der schlagfertige Hanseat erklärt seiner Assistentin die Tricks der schnellen Küche und die attraktive, blonde Köchin mit Michelin-Stern gibt neben Rezeptanregungen auch Einblicke in ihr Leben als berufstätige Mutter.
Die Zeiten in denen im Fernsehen das Hawai-Toast oder Waldorfsalat für die Silvesterparty zubereitet wurde, sind dabei längst vorbei. Der Privatmann wird zum Sternekoch, das Wiener Schnitzel zum hochdekorierten Gourmetschmaus und der Zuschauer zum Lehrling der Fernsehköche.
Das Kochen und gemeinsames Essen in entspannter Atmosphäre haben trotz Fastfoodketten und massivem Anstieg des bundesdeutschen Durchschnittsgewichts einen neuen Stellenwert gewonnen. Essen und Kochen zählen zum Lifestyle und schaffen die Verbindung zwischen Kommunikation und Genuss. Moderne Küchen werden wieder zum Wohnraum und vereinen Zweckmäßigkeit mit Stil und Behagen. Die Familie sitzt gemeinsam am Tisch und kann durch die Wiederentdeckung der Wohnküche in die Zubereitung der Mahlzeiten mit eingebunden werden.
Moderne Küchengeräte wie die
Geschirrspülmaschine erleichtern nicht nur notwendige Arbeiten, sondern helfen ebenso, Strom, Wasser und- je nach Gerät und Einsatzgebiet- auch die ein oder andere Kalorie zu sparen. Küchengeräte wie Dampfgarer für die schonende, gesunde Zubereitung diverser Speisen, die lange Zeit lediglich von Profis genutzt wurden, sind nun auch für den Privathaushalt erschwinglich. Mannshohe Kühlschränke mit integriertem Eiswürfelbereiter finden sich heute nicht nur in amerikanischen Sitcoms, sondern auch in „Nachbars Küche".
Die Küche wird wieder zum Mittelpunkt des Hauses und dieser Trend ist nicht nur im Freundeskreis, sondern auch im Internet zu verfolgen. Online-Shops wie der kürzlich online gestellte
bn-shop haben sich diesem Trend angenommen und ermöglichen dem Kunden, hochwertige Küchengeräte zu erwerben, die den Spaß und den Genuss am Kochen und Essen steigern und der Küche durch Funktionalitäten, Optik und Effizienz einen besonderen Charakter verleihen.
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