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In Gröden lebt gerade zu dieser Jahreszeit eine uralte farbenprächtige Tradition auf. Urig und gschmackig wird's an jedem Mittwoch, da wird von St. Christina aus zu einer geführten Genuss- Hüttenwanderung aufgebrochen. Eingekehrt wird in der Pieralongia, in der Daniel und in der Sangon Hütte, sowie im Almgasthof Col Raiser und in jeder dieser Hütten wird ein Teil eines ladinischen Menüs verkostet. Die ladinische Kultur, als älteste Südtirols, ist durch die gesprochene Sprache, die Holzschnitzkunst und das gelebte Brauchtum fest in der Bevölkerung verankert. So öffnet auch die Grödner Skulpturmesse UNIKA alljährlich zu Anfang September ihre Tore. Der Almabtrieb im Langental bei Wolkenstein ist ein ganz besonderes Ereignis, es werden die Kühe extra mit bunten Bändern, Blumen und teilweise aufwändigem Kopfschmuck „herausgeputzt", mit Spiegeln und großen Glocken behängt. Letztere dienen zur Abwehr der bösen Geister. Auch hier wird gefeiert, gegessen, getrunken, gesungen und natürlich auch getanzt.
Ein letztes Mal wird zum Ausklang des Grödner Herbstes noch richtig gefeiert. Es ist am zweiten Sonntag im Oktober an dem die Glocken des kleinen St. Jakob Kirchleins zum Festtag aufrufen. Die St. Jakob's Kirche stammt aus dem 12. Jh. und ist die älteste Kirche im Tal. Alle treffen sich dann am „Marciá de Segra Sacun", der Festmarkt in St. Ulrich, welcher traditionsgemäß am Tag nach dem Jakober Kirchweihfest im Grödner Hauptort stattfindet.
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