(Online-Artikel.de) - Derzeit gibt es in der deutschen Nahrungsmittelindustrie zwei große Trendrichtungen:
Alles ist Bio, und alles ist fett- und zuckerreduziert! Doch längst ist klar, nicht überall wo Bio draufsteht ist auch Bio drin. Und den werbewirksamen Unterschied zwischen fettfrei und wirklich kalorienarm kennen nur die wenigsten Verbraucher.
In einer Zeit, in der ein schlanker und trainierter Körper als das Schönheitsideal schlechthin gilt, die Menschen aber gleichzeitig vermehrt zu Fastfood und Fertigprodukten greifen, hat die Verbreitung zielgruppengerechter "low-fat"-Werbebotschaften inflationär zugenommen. Selbst hochgezuckertes Fruchtgummi lässt sich plötzlich ganz leicht als Modelfigur-taugliches Diätprodukt verkaufen...es steht ja immerhin "fettfrei" drauf. Wer wirklich auf sein Gewicht achten möchte, der sollte ganz genau hinschauen, und sich nicht durch die Projektionen der bunten Werbewelt blenden lassen. Oftmals reicht ein Blick auf die Nährwertangaben um zu erkennen, ob es sich wirklich um ein Diätprodukt handelt oder nicht.
Kakaotrinker sind bis jetzt weitestgehend allein gelassen worden in ihrem Wunsch nach kalorienreduziertem Schoko-Genuss. Die südafrikanische Firma NoMU hat darauf reagiert, und mit "Hot Chocolate" ein zuckerfreies und fettreduziertes Kakaopulver auf den deutschen Markt gebracht. Und mit 110kcal pro Tasse ist "hot choc" selbst für Diabetiker geeignet! Die verwendete Sucralose wurde aus natürlichem Rohrzucker gewonnen; ohne Kalorien und schonend für die Zähne. Wenn`s also 100% figurschonend und trotzdem lecker sein soll, dann kommen Kakaofans nicht an "Hot Chocolate" vorbei (zu beziehen auf www.ambari.de).
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