2 Kai Shun Damastmesser in einer Geschenkverpackung
Als Händler von hochwertigen Küchenmessern und dem passenden Zubehör wie Messertaschen, Schneidbretter und Messerblöcke sind wir schon ofters gefragt worden, welche Kochmesser wir denn bei uns zu Hause benutzen, welches unsere Lieblingsmesser für die Arbeit in der heimischen Küche sind.
Diese Frage ist bei jemandem, der täglich hunderte von teils sehr edlen Kochmessern um sich herum hat und täglich mit Ihnen umgeht, natürlich sehr berechtigt. Evtl. kann die Aussage eines Messerhändlers dem Normalanwender bei der Entscheidungsfindung etwas helfen. Zumal die Messer für diesen Messerhändler / bzw. die Händlerin nicht nur eine Ware sind. Schöne Kochmesser für die Händlerin auch ein Hobby, ja fast schon ine Leidenschaft.
Die Antwort auf die eingangs genannte Frage nach dem Lieblingsmesser ist nicht ganz so einfach, da wir für das tägliche Kochen und bei besonderen Anlässen unterschiedliche Messer benutzen. Ein Händler von Kochmessern unterliegt jeden Tag der Versuchung, noch ein weiteres Messer ausprobieren zu wollen. Immer wieder hat man neue Modelle in der Hand, da gibt es einen neuen Griff, hier hat jemand eine ausgefallen Klingenform geschaffen. Wir sind immer wieder von der Schönheit von neuen Messer fazsiniert. Da man benutzte Messer natürlich nicht mehr verkaufen kann, ist es manchmal schwer, dieser Versuchung auch zu wiederstehen. Oder möchten Sie ein Kochmesser, welches schon einmal – wenn auch nur kurz – benutzt wurde kaufen? Und gebrauchte Kochmesser auf Auktionsplattformen verkaufen, ist sehr müsam und bringt keinen vernünftigen Preis. Also bedeutet dies, die Neugier auf das neue Küchenmesser zu zügeln.
Im Alltag benutzen wir verschiedene Kochmesser, meist von bekannten und bewährten Herstellern europäisch geprägter Messer wie Dick, Güde und Victorinox und auch Keramikmesser von Böker und Kyocera. In unserem Haushalt hat sich so hat sich im Laufe der Jahre ein umfangreicher Bestand an Messern angesammelt.
Etwas anderes ist es, wenn wir zusammen mit Freunden, odermal an Feiertagen mit der ganzen Familie in der Küche stehen. Dann nehmen wir unsere japanischen Messer, unsere Kai-Shun Damastmesser heraus und kochen damit. Dies sind unsere Kochmesser für besondere Anlässe, für Feste und Feiern, oder einfach für das gemeinsame Kochen mit Freunden. Wir erfreuen uns neben der tollen Schärfe an dem schönen Aussehen, an dem tollen Damastmuster und an den gut in der Hand liegenden Griffen aus edlem Holz.
Natürlich gibt es noch viel mehr an schönen Messern, aufwendiger geschmiedete Klingen, teure Griffmaterialen. Für jeden Geschmack und für jeden Geldbeutel ist etwas im Angebot.
Aber die Kai Shun Damastmesser sind für uns der Inbegriff des bezahlbaren Vergnügens mit hochwertigen Kochmessern. Wir finden, dass diese Messer für ihre Qualität und die edle Optik einfach ihren Preis wert sind. Zudem gibt es eine breite Auswahl aus allen möglichen Messerformen. Nicht zuletzt aus diesen genannten Gründen haben die Kai-Shun Damastmesser auch einen so großen Erfolg gefunden
Die Klinge besteht aus 32-Lagen Damaszener-Stahl, der Kern aus V-Gold 10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 61±1 HRC. Dieser Stahl ist sehr gut bewährt beim Bau von hochwertigen Kochmessern.
Wenn auch Sie sich diese tollen Damastmesser anschauen wollen, hier finden Sie die Kai Shun:
Eine Sonderserie mit einer überdurchschnittlichen Klingenhärte von 64±1 HRC sind die Kai Shun Kaji
Zum Schluß wünschen wir Ihnen viel Freude mit Ihrem Kochmesser - ob von Kai oder von anderen Herstellern.
Kontakt:
Messerfreund.de
Inh. Katharina Mohn
63546 Hammersbach, Am Katzengraben 7
Tel. 06185-8990408 - Fax. 06185-8990409
www.messerfreund.de
info @ messerfreund.de
Messerfreund.de vertreibt hochwertige Kochmesser und das Zubehör wie Messerblöcke, Schneidbretter und Messertaschen. Die Artikel können über das Internet bestellt oder im Showroom in Hammersbach bei Frankfurt/Main besichtigt und gekauft werden.
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