Beta-Alanine sind natürlich vorkommende nicht essenzielle Aminosäuren. Sportler haben häufig das Problem, dass bei einem intensiven Training der Muskel plötzlich übersäuern kann. Dies geschieht dadurch, dass bei intensiven und harten Training vom Körper viele Wasserstoffionen angesammelt werden. Dadurch sinkt der pH-Wert im Körper und die Muskeln können anfangen zu Schmerzen. Daneben hat das Absinken des pH-Werts den Effekt, dass die Muskeln nicht mehr richtig kontrahiert werden können, wodurch letztlich die Trainingsleistung geschmälert werden kann.
Durch die Einnahme von
Beta-Alanin kann dem Absinken des pH-Wertes vorgebeugt werden. Dies geschieht dadurch, dass Beta-Alanine die Bildung von Carnosin im Körper fördern. Carnosin ist ein Dipeptid das hauptsächlich in den Muskelzellen vorkommt. Carnosin hat den Effekt, dass es während intensiver Belastung des Körpers die frei werdenden Wasserstoffionen bindet und in die Muskelzellen speichert. Dadurch wird der pH-Wert stabilisiert und ein Übersäuern des Muskels verhindert.
Beta-Alanine unterstützen somit die Bildung von Carnosin, wodurch eine Übersäuerung des Muskels verhindert und das Training folglich mit der gewünschten Intensität fortgeführt werden kann. Letztlich kann das Training noch intensiver als normalerweise erfolgen, da die Übersäuerung des Muskels hinausgezögert wird. Beta-Alanine haben den weiteren Effekt, dass sie an antioxidantisch wirken und damit den Alterungsprozess der einzelnen Zellen verlangsamen.
Beta-Alanine sind daher für ein gesteigertes Trainingspensum und zur Kraftsteigerung geeignet. Sofern Beta-Alanine in Verbindung mit Kreatin eingenommen werden, kann zusätzlich noch die Regenerationsphase nach dem Training drastisch verkürzt werden.
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