Cachaca Delicana - eine Empfehlung für Batida
In Brasilien werden landestypische
Cocktails meist als Batida bezeichnet. Die Spirituose für den
Batida ist stets der
Cachaca. Gemischt wird er mit Fruchtsaft, Rohrzucker und Eis. Die Batidas werden in
Brasilien frisch zubereitet und übertreffen sich im Geschmack. In Deutschland ist der industriell hergestellte Batida de Coco die gängiste Variante. In Brasilien allerdings ist der Kreativität zur Herstellung von Batidas keine Grenzen gesetzt. Es gibt die besten Cachacas, unzählige verschiedene Früchte und den passenden Rohrzucker dazu.
Batidas, die in Brasilien gerne getrunken werden sind der Batida de Maracuja (Maracujafruchtsaftkonzentrat, Cachaca, Rohrzucker und Eis), der Batida de Goiaba (Guavenfruchtsaftkonzentrat, Cachaca, Rohrzucker und Eis) und der Batida de Caju. Der Batida de Caju besteht aus Caju-Fruchtsaftkonzentrat, Cachaca, Rohrzucker und Eis. Die Caju-Frucht hat einen sehr eigenartigen Geschmack. Viele lieben diesen Geschmack, andere können damit nichts anfangen. Der Caju-Saft besitzt übrigens die Eigenschaft den Alkoholgeschmack zu neutralisieren und sollte.
Empfehlungen von Vicios-Brasileiros
Für einen vollkommenen Batida empfehlen wir Ihnen keinen Cachaca aus dem Supermarkt zu verwenden. In der Regel erhalten Sie industrialisierte Spirituosen, die an den Geschmack eines originalen Batida nicht herankommen. Wir empfehlen Ihnen generell, auch für Caipirinha, einen Cachaca Artesanal zu verwenden. Diese werden in einem aufwendigem und traditionellen Verfahren hergestellt und versprechen ein ganz neues Geschmackserlebnis. Unser Tipp ist der Cachaca von Delicana, ein Cachaca Artesanal in einem hervorragendem Preis-Genuß-Verhältnis. Die Fruchtsaftkonzentrate für die vorgestellten Batidas erhalten Sie original aus Brasilien in allen Geschmacksrichtungen. In unserem Online-Shop können Sie zu Tiefstpreisen wählen. Und auch der weiße feine Rohrzucker, den Brasilianer für Batida und Caipirinha versenden, ist bei uns erhältlich. Weitere Informationen erhalten Sie im Internet bei Vicios Brasileiros
Valcquiria Englmeier
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