Angehende Hotelfachfrau Katharina Strotmann gewinnt Berufswettkampf „Harle-Sparkassen-Cup“ in Wittmu
Emden/Schillig – Katharina Strotmann hat den Berufswettkampf „Harle-Sparkassen-Cup" im Bereich Hotelfach gewonnen, der in der vergangenen Woche im Übungsrestaurant der Berufsbildenden Schulen (BBS) in Wittmund durchgeführt worden ist. Von den neun teilnehmenden künftigen Hotelfachfrauen und -männern erreichte die Auszubildende vom Upstalsboom Hotel Am Strand in Schillig (Kreis Friesland) die höchste Punktzahl. Die 20- Jährige hat sich damit für die Niedersächsische Landesjugendmeisterschaft qualifiziert, die im Frühjahr des kommenden Jahres in Lüneburg stattfindet. „Das ist eine tolle Leistung, auf die wir alle sehr stolz sind", sagte Hoteldirektor Jochen Bausch.
Strotmann selbst hat sich für den Landesjugendentscheid einiges vorgenommen: „Ich möchte natürlich auch in Lüneburg ganz vorne dabei sein." Seit gut zwei Jahren lernt die ehrgeizige junge Frau den Beruf der Hotelfachfrau in dem Drei-Sterne-Superior-Haus im Nordseeheilbad Horumersiel-Schillig, das von der Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG (Emden) betrieben wird. Die in Gelsenkirchen aufgewachsene junge Frau ist nach Hotelangaben eine von insgesamt zehn Auszubildenden im Gastronomie- und Restaurantbereich in Schillig.
Beim „Harle-Sparkassen-Cup" wurden die Teilnehmer in der gesamten Bandbreite des Berufsbildes Hotelfachfrau/-mann gefordert. Neben den theoretischen Grundlagen mussten die Auszubildenden ihr Können bei der Warenerkennung, bei der Erstellung eines Marketing- Konzepts, im Verkaufsgespräch und bei der Bearbeitung eines Reklamationsbriefes unter Beweis stellen sowie ein Blumengesteck herstellen.
Für Katharina Strotmann war die Vorbereitung auf den „Harle-Sparkassen-Cup" mit keiner „außergewöhnlichen Büffelei" verbunden. Zum einen sei die Ausbildung im Upstalsboom Hotel Am Strand sehr intensiv und die dortige teamorientierte Arbeitsweise sehr hilfreich. Zum anderen befinde sie sich im letzten Ausbildungsjahr, das ohnehin sehr lernintensiv sei.
Ansprechpartner:
Jochen Bausch
Direktor Upstalsboom Hotel Am Strand
Mellumweg 6
26434 Horumersiel-Schillig
Telefon: 04426/88-0
Upstalsboom Hotel + Freizeit / Upstalsboom Hotel Am Strand
Die Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG (Emden) ist mit derzeit rund 50 Hotels und Ferienwohnanlagen im Drei- bis Fünf-Sterne-Segment Marktführer an der Nord- und Ostsee. Die Unternehmensgruppe beschäftigt rund 600 Mitarbeiter. Bodo und Insa Janssen führen das von ihren Eltern Gretchen und dem 2007 verstorbenen Werner H. Janssen gegründete Unternehmen seit 2005. Das Upstalsboom Hotel Am Strand in Schillig (Kreis Friesland) mit Blick auf die Nordseeinsel Wangerooge verfügt über 70 Zimmer, verschiedene Restaurantbereiche, umfangreiche Wellness- und Fitnessmöglichkeiten sowie erstklassige Tagungs- und Veranstaltungsräume.
Kommentare von Besucher !
