In Australien erwartet man Surfer-Boys und Dingos, aber eher keinen edlen Tropfen. Australischer Rotwein ist tatsächlich kein Getränk für jeden Tag und erst recht nicht alltäglich, aber zunehmend auch in Europa als spannende Spezialität zu bekommen. Wenn man einmal etwas Neues ausprobieren und dennoch gesicherte Qualität aus dem eigenen Weinglas trinken will, dann sind australische Weine genau das Richtige. Wer bei [Rotwein Weingut Penfolds]im Kopf hat, denkt schon in eine gute Richtung. Denn das Penfolds ist mit gutem Recht mit das bekannteste Weingut des australischen Kontinents und ein echter Lieferant mit Tradition. Bereits seit dem Jahr 1844 wird hier professionell Wein hergestellt und in alle Welt als Echtexportschlager verkauft.
Der Shiraz Grange ist ein äußerst berühmter
Wein vom Penfolds, den Kenner auf der ganzen Welt schätzen. Damit zählt das Penfolds zu den ältesten Weingütern, die es in Australien gibt und die den Ruf der australischen Weine kontinuierlich verbessern bzw. dieses Produkt überhaupt weltweit bekannt machen. Gerade das ungewöhnlich heiße Klima, die ganz einmalige Erde und der Mut zum Experimentieren hat die Weine hier so einzigartig gemacht und dazu geführt, dass immer neue Geschmäcker erlebt werden können - wenn man sich traut, den exotischen Wein aus dem Land der Aboriginees zu probieren. Weine kann man also auch als jahrelanger Weinkenner immer wieder neu entdecken und ganz anders erleben, wenn man mal ein anderes Land ausprobiert.
Weinanbau gibt es in Australien interessanter Weise schon seit über 200 Jahren, lange Zeit wurde aber fast nur Wein für den eigenen Hausgebrauch hergestellt. Erst ab 1920 entstand auch ein größerer Ehrgeiz und die familiär geprägten Weingüter finden an, Edelreben zu importieren und in den australischen Verhältnissen erfolgreich zu Edel-Weinen zu verwandeln. Vor allem nach Nordamerika und England, aber auch nach Neuseeland wird viel importiert und vereinzelt finden sehr gute australische Weine sogar den weiten Weg nach Deutschland.
Andreas Mettler
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