Zimt, Sternanis und Nelken gehören zum Weihnachtsfest einfach dazu.
Was wäre die Weihnachtszeit ohne ihre typischen Gewürze? Vanille, Nelken, Kardamom und viele andere wohlriechende Zutaten sorgen in der kalten Jahreszeit erst für den richtigen Geschmack in vielen Gerichten. Allerdings verbreiten sie nicht nur wohliges Adventsgefühl, sondern tragen auch heilende Kräfte in sich. Das Nachrichtenportal news.de berichtet über gesunde Gewürze zur Adventszeit.
Keine heimische Weihnachtsbäckerei kommt in diesen Tagen ohne die traditionellen Gewürze aus. Von Anis bis Zimt strömen die verschiedensten Gerüche durch Küchen und über Weihnachtsmärkte. Was die wenigsten wissen: Vor allem für die Gesundheit sind Sternanis und Co. ein wahrer Segen. Der Klassiker Zimt hat eine besonders appetitanregende und antibakterielle Wirkung. Als Tee aufgegossen hilft er gut gegen Darmbeschwerden und Übelkeit. Eines der teuersten Gewürze weltweit, der Kardamom, mildert ebenso Unwohlsein und Völlegefühl. Um an die wirkungsvollen Inhaltsstoffe zu gelangen, können die frischen Samen aus der Kapsel entfernt, geröstet und gemahlen werden.
Bei Erkältungen empfiehlt sich dagegen Anis, da er eine schleimlösende Wirkung besitzt. Er lässt sich einfach in Punsch und als Sirup einnehmen. Wer zudem noch starke Halsschmerzen oder Zahnbeschwerden hat, kann auf das Hausmittel Nelken zurückgreifen. Weil Gewürznelken ein sehr starkes Eigenaroma besitzen wird empfohlen, das daraus gewonnene Öl stets nur verdünnt anzuwenden. Nur bei starken Zahnschmerzen ist der Biss auf eine ganze Nelke hilfreich, weil dadurch eine betäubende Wirkung einsetzt. Weitere Informationen:
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