Vapiano erreicht den Meilenstein von 100 Vapianos
Bonn, 24. Oktober 2011 - Neue Restaurants zu eröffnen, zeugt von überaus zufriedenen Gästen und vielen Fans. Wie bei Vapiano: Am 23. November 2011 eröffnet ein neues Vapiano in der BahnhofCity Wien West. Damit erreicht das weltweit expandierende Unternehmen den Meilenstein von 100 Vapianos und präsentiert etwas ganz Besonderes: Die neue Wiener Location ist das Pilotprojekt des weiterentwickelten Vapiano Designs vom Mailänder Architekten und Designer Matteo Thun, das künftig auf neue Standorte übertragen wird. Bestehende Vapianos werden schrittweise das neue Design annehmen.
Das neue Vapiano am kürzlich erweiterten Westbahnhof der österreichischen Hauptstadt ist der ideale Ort für eine kurzweilige Lunch-Pause, für ein geselliges Abendessen oder eine süße Kaffeepause am Nachmittag. Auf einer Fläche von 733 Quadratmetern mit insgesamt 260 Sitzmöglichkeiten können die Gäste frische Pasta und Pizza aus dem Steinofen, knackige Salate oder hausgemachte Dolci genießen. Der Bahnhof liegt am Wiener Gürtel unweit der beliebten Shoppingmeile Mariahilferstraße und wird täglich von über 40.000 Reisenden passiert. „Das 100. Vapiano beweist, dass kosmopolitisches Lebensgefühl weltweit im Trend liegt. Die Eröffnungen schreiten ungebremst voran, denn unser Frische-Konzept wird stark nachgefragt", erklärt Gregor Gerlach, Vorstandsvorsitzender Vapiano SE.
Eine Design-Evolution von Matteo ThunPünktlich zur Eröffnung präsentiert das Bonner Unternehmen zusammen mit dem Mailänder Architekten und Designer Matteo Thun die Auffrischung seines bekannten kosmopolitischen Designs. Damit signalisiert Vapiano auch optisch nach fast zehnjährigem Bestehen die Weiterentwicklung seines erfolgreichen Konzepts. Der Designer mit Südtiroler Wurzeln hatte 2002 bereits das noch aktuelle Aussehen geprägt, das dann auf alle Vapianos übertragen wurde. „Wir wollten das mittlerweile unverwechselbare Design noch stärker an unserer Philosophie von frischen Gerichten mit frischen Zutaten in urbaner Atmosphäre ausrichten. Wir freuen uns sehr über die erneut ausgezeichnete Arbeit von Matteo Thun", erklärt Gregor Gerlach, Vorstandsvorsitzender der Vapiano SE.
„Unser Konzept für Vapiano sollte vor allem immer die mediterrane Leichtigkeit ins Restaurant holen. Das Re-design ist eine Evolution dieser ursprünglichen Idee, die vom Gast nur subtil wahrgenommen wird", erklärt Matteo Thun. „Große Menüpaneele und versteckte Technik machen es ihm leichter, auszuwählen. Die natürlichen, echten Materialien, also Holz, Leder, Marmor, wirkliche Olivenbäume und echtes Grün, visualisieren den Markenkern von Vapiano – die Frische von Zutaten und Gerichten." So werden informativ gestaltete Menütafeln einen Gesamtüberblick über das Speisenangebot geben und Vitrinen die Produkte der Vapiano Erlebniswelt präsentieren. Bisher rote Wandflächen werden durch frische Pflanzen ersetzt, um die natürlichen Materialien und die Frische der Gerichte noch stärker in den Vordergrund zu rücken.
Ein Dankeschön an die Facebook-FansMit der Eröffnung in Wien bedankt sich Vapiano auch bei seinen Facebook-Fans für ihre Treue, Anregungen und Ideen mit einer besonderen Aktion, die am 24. November 2011 startet: Gemeinsam mit seinen Fans sucht Vapiano die Facebook-Fan-Pasta. Dabei können auf Facebook mit vielen verschiedenen Zutaten eigene Pasta-Rezepte entwickelt werden, aus denen die Vapiano Jury gemeinsam mit den Fans die Vapiano Fan-Pasta kürt. Diese wird dann im März und April 2012 von den Vapianisti, den Vapiano Mitarbeitern, in allen teilnehmenden Restaurants für die Gäste zubereitet.
Über Vapiano
Bei Vapiano wird mediterrane Gelassenheit gekonnt mit kosmopolitischer Lebensart kombiniert, es geht zwanglos und locker zu wie bei Freunden. Man muss nicht reservieren und auf Dresscodes wird auch verzichtet. Vapiano verwendet ausschließlich frische Zutaten. Alles wird täglich in jedem einzelnen Restaurant frisch hergestellt – sowohl Pasta, Pizzateig, Soßen, Dressings als auch Dolci zum Teil mitten im Gastraum in der gläsernen Manifattura. Die Speisen werden direkt vor den Augen des Gastes in der Showküche „à la minute" zubereitet. So können die Gäste auch noch während der Zubereitung individuelle Wünsche äußern.
Das neue Vapiano im Wiener Westbahnhof hat von 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr geöffnet, an Sonn- und Feiertagen bis 23:00 Uhr. Adresse: Vapiano Wien IV, BahnhofCity Wien West, Europaplatz 1, 1150 Wien, E-Mail wien4@vapiano.at
Weitere Informationen auf vapiano.com, facebook.de/vapiano und twitter.com/vapiano.
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